Hiç çörek insanı olmadım ama bu küçük şişman iyilik ısırıkları bunu sonsuza dek değiştirdi. Bu tarif özeldir; çörek tepsisi gerektirmez. Sadece normal bir fırın tepsisi veya çörek tenekesi. Çörek tava varsa, bu da güzel. Hindistan cevizi sır her şeydir! Süper çökmekte ve tatlı, bu yüzden büyük bir şeker yüksek istemiyorsanız sır içinde çörek boğmak gerek. Mini çörekleri hafifçe kaplayacak kadar çiseleyin. Üzerine biraz rendelenmiş hindistancevizi serpin ve vegan çöreklerinde başarılı olduğunuzdan gurur duyun!


Fudgy Hindistan Cevizli Sırlı Mini Donut (Donut Pan Gerekli!) (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Ben özgürüm
  • Vegan

porsiyon

12

malzemeler

Kuru bileşenler:
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı kepekli un (veya tercih edilen un)
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi şekeri (veya ham şeker kamışı)
  • 1/4 su bardağı çiğ kakao tozu
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı karbonat
Islak Malzemeler:
  • 1 adet olgun muz, püresi
  • 1/4 su bardağı ılık, şekersiz badem sütü
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
  • 1 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
Hindistan Cevizi Sır:
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü (veya herhangi bir bitki sütü)

Hazırlık

  1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın veya halka tavaya yapışmaz sprey püskürtün.
  2. Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin. Ayrı bir kapta, ıslak malzemeleri birleştirin. Islak malzemeleri kuru üzerine dökün ve iyice karıştırın. Karışım oldukça kalın.
  3. Karışımı halka tavaya alın veya ellerinizle küçük toplara yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. (Yaklaşık 12 halka deliği açar)
  4. 8-9 dakika veya bir kürdan temiz olana kadar pişirin. İsteğe bağlı: Bir çörek tepsiniz yoksa, sıska bir tahta kaşığın ucuyla merkezde kendi çörek deliğinizi oluşturabilirsiniz. Donutlar fırından çıkar çıkmaz bunu yapmanız gerekir.
  5. Donutlar pişerken hindistan cevizi sırını hazırlayın. Küçük bir kapta, pudra şekeri ve sütü birleştirin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
  6. Donutlar yaklaşık 5-10 dakika soğuduktan sonra, sır üzerine bir kaşık veya boru torbası ile serpin, sonra rendelenmiş hindistan cevizi serpin.
  7. Zevk almak!