Bu klasik Alman kurabiyeleri yapmak için bir esinti ve yemek için bir tedavi! Bu harika Alman Vanilyalı Badem Crescent Çerezlerini tattıktan sonra bir daha asla bir kurabiye tarifi istemeyeceksiniz.


Alman Vanilyalı Badem Hilal Kurabiyeleri (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Pişirme süresi

15

malzemeler

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı çiğ şeker
  • 1 paket fincan ince öğütülmüş badem
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 2/3 su bardağı vegan tereyağı, soğuk ve küçük küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitki sütü
  • garnitür için pudra şekeri

Hazırlık

  1. Büyük bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Vanilya ve soğuk küp şeklinde tereyağı ekleyin ve bir hamur kazıyıcı (veya iki tereyağı bıçağı) kullanarak birleştirin.
  2. Tereyağı dağıtıldıktan ve un ile kaplandıktan sonra (resimlere bakın), ellerinizle işleyin. Karışım çok kuru ise, 2 yemek kaşığı bitki sütü ekleyin. Kaba bir top oluşturana kadar ellerinizle çalışın. Fazla çalışmamaya çalışın.
  3. İkiye bölün ve iki rulo şekillendirin. Bir parşömen kağıdının karşı uçlarına yerleştirin, her birini buluşacakları merkeze doğru sarın. Kağıdın uçlarını aşağıya katlayın ve en az 30 dakika ila bir saat arasında soğutun.
  4. Hamur soğuk ve sert olduğunda, her seferinde bir rulo alın. 12 ila 15 eşit parçaya kesin, daha küçük uçlu daha küçük bir rulo oluşturmak ve hilal oluşturmak için uçlarınız arasında her birini yuvarlayın. Hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
  5. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  6. Bu arada, fırını 350 ° F'ye kadar önceden ısıtın, çerezleri pişirmeden önce boyutlarına bağlı olarak uçları biraz altın olana kadar tamamen önceden ısıtılmalıdır.
  7. Pudra şekeri ile cömertçe tozlamadan önce 1 dakika soğumaya bırakın.