Bu zencefil soya tofu, Asya mutfağını özlüyorsanız, ancak mutlaka dışarı çıkmak için vermek istemediğinizde sahip olmak için harika bir elyaftır. Sriracha'dan baharatlı ve soya sosundan mükemmel kokulu gingery. Bu tofu, basit bir beyaz pirinç yatağında servis edilerek gösterinin yıldızı olsun ya da lezzetli bir tavada kızartmak için taze sebzeler ve erişte ile birleştirin.


Zencefil Ben Tofu (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek protein
  • Vegan

malzemeler

  • 1 adet 14 onsluk tofu firması
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1/2 su bardağı sos
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber sarımsak sosu veya Sriracha
  • 1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş (isteğe bağlı)

Hazırlık

  1. Tofu yaklaşık 6-8 parçaya bölün.
  2. Diğer tüm malzemeleri sığ bir tabağa karıştırın ve tofuunuzu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika bekletin.
  3. Bir tencereyi ocakta ısıtın. Tofu sosu ile ekleyin ve tofu ısıtılana ve sos kalınlaşmaya başlayıncaya kadar pişirin (tofu her tarafı için yaklaşık 2 dakika). Servis.