Yaban mersini, ahududu ve böğürtlen ile doldurulmuş bu berry pie sulu ve lezzetlidir. Bu karışık berry pie, sadece berry lezzetli olduğu için aynı zamanda vegan, glutensiz ve paleo diyetlerine de uyum sağladığı için son derece kalabalık bir zevktir!
Sulu Dolgulu Glutensiz Berry Pie (Vegan, Glutensiz, Paleo)
- Süt ürünü içermez
- Paleo Vegan
- Vegan
Pişirme süresi
40
malzemeler
Kabuğu için:
- 1/2 su bardağı glutensiz çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı badem unu
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- bir tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı vanilya çekirdeği tozu
- 1/3 çay kaşığı ksantan
- 1/2 çay kaşığı kakule
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi şekeri
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/4 su bardağı yüksek yağlı hindistan cevizi kreması
Dolgu için:
- 2 su bardağı karışık meyveli yaban mersini, ahududu ve böğürtlen kullanılır.
- 1 1/2 yemek kaşığı patates veya tapyoka nişastası
- 1 1/2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 1/4 çay kaşığı tarçın tozu
Hazırlık
Kabuğu için:
- Her şeyi bir hamur haline getirin.
- Yağlı bir fırın kabına bastırın. Teflon kaplı fırın tepsisi kullandım, bu yüzden biraz hindistancevizi yağı işi iyi yaptı.
Dolgu için:
- Her şeyi dikkatlice karıştırın ve hamurun üzerine dökün.
- 40 dakika boyunca 350 ° F'da pişirin.