Cadılar Bayramı'nda yediğiniz her şey sağlıksız olmak zorunda değil! Havuç ve humus gibi sağlıklı yiyecekleri şenlikli ve eğlenceli hale getirerek eğlenmeyi seviyorum.
Cadılar Bayramı Ürpertici Parmaklar (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Pişirme süresi
20
malzemeler
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı pişmiş nohut
- 1 limon, meyve suyu
- 1/4 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı acı biber
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Tatmak için tuz
- 15 havuç, soyulmuş
- 5 badem dilimi
Hazırlık
- Humus yapmak için: Sarımsakları bir mutfak robotuna yerleştirin ve doğrayıncaya kadar işleyin. Nohut, limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon, acı biber, karabiber ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Parmak uzunluğuna 5 havuç ucu kesin. Kalan havuçları çubuklara kesin.
- Her havuç parmağının üstünde düz ve sığ bir çentik kesin. Badem dilimi tırnağını tutmak için çentiği küçük bir humus ile doldurun.
- Humusu bir servis kasesine yerleştirin ve Cadılar Bayramı parmaklarını humusa sokun, böylece kaseden çıkan bir el gibi görünecektir. Havuç dilimleri ile çevirin ve servis yapın.