Bu özel tarifin herhangi bir zamanda yemek / atıştırmalık olarak tadını çıkarabilirsiniz, ancak aynı zamanda tatil için mükemmel bir garnitür yapar. Turuncu butternut kabaktan mor patateslere ve kırmızı pancarlara kadar bu yemeğe renk eklemek için çeşitli nişastalı sonbahar sebzeleri (piyasada mevcut olan her şeyi) kullanın. Ne kullandığınızdan bağımsız olarak, sonuç hem rahatlatıcı hem de lezzetli olacak!
Akçaağaç-Tahin Soslu Baharatlı Kavrulmuş Sonbahar Sebzeleri (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Kalori
598
porsiyon
2-3
Pişirme süresi
45
malzemeler
- 1 lb karışık sonbahar sebzeleri (balkabagi, patates, havuç, pancar vb.), Soyulmuş ve 1/2 inç küpler halinde kesilmiş
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, eritilmiş
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı su ve gerekirse daha fazlası
Hazırlık
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Küp sebzeleri, hindistancevizi yağını ve baharatları büyük bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Dökün ve hazırlanan fırın tepsisine eşit olarak yayın.
- Sebzeler altın ve hoş kokulu oluncaya kadar yarıya kadar bir kez karıştırarak 40 ila 45 dakika kavurun.
- Bu arada, tahin, akçaağaç şurubu ve suyu küçük bir kasede çırpın. Sebzelerin üzerine servis yapın. Zevk almak!