Bu yüksek çiğ pirinç salatası tatmin edici, lezzetli ve oh çok besleyici! Zaten 'yüksek çiğ' salata nedir? Yüksek çiğ temelde 'çoğunlukla çiğ' anlamına gelir. Başka bir deyişle, bileşenlerin yüksek bir yüzdesi çiğdir, bu nedenle mümkün olduğunca çiğ yiyecekler yediğinizi bilirsiniz. Bu çoğunlukla çiğ salata, pişmiş karbonhidratlar, bu durumda pirinç bazlı dolgulu, besleyici bir yemektir. Baharatlar dışında, sadece pişirilen bileşen pirinçtir. Diğer her şey çiğ ve lezzet ve beslenme ile doludur. Aslında, bu çiğ sebzeleri pirince eklediğinizde, pirinç neredeyse sayıca fazladır. Ve tamari, tuz ve kenevir tohumları inanılmaz lezzetleri bir adım daha ileri götürür. Ve pişmiş nişastalar, bu yüksek çiğ pirinç salatası da inanılmaz derecede tatmin edici hale getiriyor.


Yüksek Ham Pirinç Salatası (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
ham köpük şoku

Kalori

448

porsiyon

2

Pişirme süresi

80

malzemeler

  • 3/4 su bardağı kahverengi pirinç veya beyaz pirinç
  • 3 med mantar, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı ıspanak, ince dilimlenmiş
  • 1/8 med kırmızı kırmızı biber / dolmalık biber, doğranmış
  • 1 adet domates, küp doğranmış
  • 3/4 med avokado, doğranmış
  • 4 çay kaşığı kenevir tohumu / kalp
  • 4 çay kaşığı tamari veya çiğ domates ketçap
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlık

  1. Pirinci paketteki talimatlara göre pişirin VEYA tercih ettiğiniz yöntemi kullanın.
  2. Pirinci 1 saat boyunca bol miktarda suya batırın.
  3. Pirinci boşaltın ve durulayın.
  4. Her 1 bardak pirinç için (ıslatmadan önce) 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
  5. 40 dakika boyunca mümkün olan en düşük ısıda pişirin.
  6. Isıyı kapatın ve kalan suyu emmesi için 15 dakika bekletin.
  7. Sebzeleri hazırlayın.
  8. Pişmiş pirinci bir kaseye koyun ve tuz, mantar ve tamari ekleyin ve iyice karıştırın.
  9. Sebzelerin geri kalanını ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
  10. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
  11. Buzdolabında saklayın. 3 güne kadar saklar.

notlar

Sebzelerin miktarları sadece rehber niteliğindedir. Her birini istediğiniz kadar ekleyin. Avokado ve kenevir tohumlarından daha azını kullanarak bu yüksek çiğ pirinç salatası içindeki yağ miktarını azaltabilirsiniz. Tuzlu tatların büyük bir hayranı değilseniz, tamari'yi çiğ domates ketçapıyla değiştirin.


Beslenme Bilgileri

Porsiyon: 270g; Kaloriler: 448kcal; Karbonhidratlar: 66.1 g; Protein: 11.7 g; Yağ: 16,6 g; Doymuş Yağ: 2.3g; Çoklu Doymamış Yağ: 2.1g; Tekli Doymamış Yağ: 8.1g; Sodyum: 985mg; Potasyum: 987mg; Elyaf: 9.2g; Şeker: 3.2g; A Vitamini: 2450IU; C Vitamini: 52mg; Kalsiyum: 60mg; Demir: 3,4 mg Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.