Arkadaşlarınızla ve ailenizle hediye vermek veya yapmak için mükemmel bir ev yapımı tedavi mi arıyorsunuz? Bu süper kolay ev yapımı nane köftesi sadece bir şey!


Ev Yapımı Çikolatalı Nane Köftesi (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

Yaklaşık 30 köftesi

malzemeler

  • 1/3 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı eritilmiş
  • 1/2 çay kaşığı saf nane özü veya tadı daha fazlası
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/2 su bardağı ararot nişastası veya organik mısır nişastası
  • 4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt içermeyen yarı tatlı çikolata parçaları
  • 2 çay kaşığı hindistancevizi yağı

Hazırlık

  1. Hindistan cevizi sütü, hindistancevizi yağı, nane özü ve vanilya özünü bir mikserin kasesine yerleştirin. Güçlendirilmiş şekerin nişastasını ve yarısını ekleyin ve düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Kalan pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz bir hamur oluşana kadar çırpın.
  2. Hamuru kalın bir kütük (yaklaşık 1/2 inç) çapında oluşturun. Hamurda hava cepleri kalmaması için kütüğü birbirine sıkıca bastırın. Tezgahın veya masanın üzerine uzun bir plastik sargı yaprağı yerleştirin. Hamuru plastik sargıya sarın ve hamuru en az 2 saat soğutun. Soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın ve kütüğü küçük halkalar halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın (dilim ve fırında kurabiye gibi).
  3. Çikolatayı ve yağı çift kazanda birleştirin ve eriyene ve pürüzsüz olana kadar ısıtın. Bir çatal kullanarak köfteyi çikolatanın içine tek tek daldırın, sonra parşömen ile kaplı bir tepsiye yerleştirin. Çikolata sertleşene kadar soğumaya bırakın, sonra servis yapın. Buzdolabında saklayın.