Bu günlerde herkes probiyotiklerle dolu kremsi bir fermente süt içeceği kefir için deli gibi görünüyor. Kefir fikrini seviyorsanız, ancak süt ürünlerini sevmiyorsanız, evde kendi versiyonunuzu yapmayı deneyin ... soya sütü ile! Bu iki bileşenli tarif olabildiğince basittir (cidden, fermantasyon büyüsü sayesinde gerçekten fazla bir şey yapmak zorunda değilsiniz) ve sonuç biraz kalın, mükemmel keskin ve bağırsaklarınız için iyilikle doludur. Soyadan uzaksanız, diğer süt olmayan süt türlerini denemeyi deneyin ve hangisini en çok sevdiğinizi görün! Yerel sağlık gıda mağazanızda içmeye hazır su kefirini bulabilirsiniz.


Soya Sütü Kefir Nasıl Yapılır (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

  • 1/4 su bardağı içilmeye hazır su kefiri, tatlandırılmamış
  • 2 su bardağı şekerli soya sütü

Hazırlık

  1. Temiz bir cam kavanoza su kefiri ve soya sütü koyun. Kapağı kapatın ve kavanozu 24 saat boyunca oda sıcaklığında (72-78 ° F arasında) saklayın. Olduğu gibi servis yapın.
  2. Artık soya sütü kefiri buzdolabında saklanabilir. Bununla birlikte, düşük bir sıcaklıkta bile fermente olmaya devam edecektir. Soya peyniri sıvı soya peynir altı suyundan ayrılması normaldir. Üstteki soya peyniri kepçelenip soya krem ​​peynir olarak kullanılabilir.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 223 # Toplam Karbonhidrat: 27 g # Toplam Yağ: 8 g # Toplam Protein: 0 g # Toplam Sodyum: 100 g # Toplam Şeker: 0 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.