Kahvaltı karmaları doldurma kahvaltısı yapar, ancak genellikle yumurta ile servis edilir. Bitki bazlı bir alternatif için, sadece iyi bir protein kaynağı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin doyurucu olmasına yardımcı olan tempeh kullanabilirsiniz. Zamanında kısa kalırsanız, tatlı patatesleri pişirmek yerine her zaman mikrodalgaya alabilirsiniz, bu da pişirme sürenizi yaklaşık 15 dakika kısaltır.


Kale, Patates ve Tempeh Kahvaltı Karması (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Mide ekşimesi Önleme
  • Vegan
ev yapımı keten sütü

Kalori

180

porsiyon

3

Pişirme süresi

30

malzemeler

  • 1 orta boy soyulmamış tatlı patates, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, bölünmüş
  • 2 orta diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
  • 1/2 orta sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış
  • 3 su bardağı doğranmış taze lahana
  • 1/2 su bardağı ufalanmış organik tempeh
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 2 yemek kaşığı besleyici maya
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlık

  1. Fırını 425 ° F'ye önceden ısıtın. Alüminyum folyo ile 10 inç × 15 inç fırın tepsisini yerleştirin.
  2. Küçük bir kaseye patates ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyin; eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın. Hazırlanan fırın tepsisine patates sürün ve patatesler yumuşak ama çıtır çıtır çıtır olana kadar 20 dakika pişirin.
  3. Kalan 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tavada orta-düşük ısıda ısıtın. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika pişirin, böylece sarımsak yanmaz. Soğan ekleyin ve 3 dakika sote edin. Lahana ekleyin ve 2 dakika veya solmaya başlayana kadar soteleyin. Tempeh ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  4. Sirke, kırmızı biber, acı biber ve maya ile birlikte tavaya tatlı patates ekleyin. İyice karışana ve ısıtılana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Karabiberle doldurun ve sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 180 # Karbonhidrat: 16g # Yağ: 9g # Protein: 8g # Sodyum: 37mg # Şeker: 3g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerikler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.