Kek, yumurta ve tereyağı olmamasına rağmen ufalanan, hafif ve kabarık. Limon suyu şurup sırına mükemmel miktarda keskin lezzet katar. Hafif ve narenciye tatlısını seviyorsanız, bu limon fıstıklı pastayı bir deneyin.
Limon Fıstıklı Kek (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
yağsız patates kızartması
malzemeler
Kek için:
- 2 2/5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt olmayan süt
- 2 1/2 yemek kaşığı limon suyu ve biraz lezzet
- 1/4 su bardağı ayçiçek yağı
- 4/5 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2,5 ons antep fıstığı
Şurup için (isteğe bağlı):
- 1.6 ons su
- 1/5 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlık
- Bir kasede yağı süt, lezzet ve şekerle karıştırın. Ardından kabartma tozu limon suyu ile karıştırın ve köpürene kadar karıştırın. Bu karışımı yağ karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin. Ezilmiş antepfıstığının yaklaşık 2 / 3'ünü karıştırın.
- Karışımı çizgili bir tavaya dökün. 40-45 dakika boyunca 360 ° F'da önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğurken şurubu hazırlayın.
- Şurup malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynadıklarında çıkarın. Soğuk pastanın üzerine dökün ve biraz lezzet ve kalan antep fıstığı serpin.