Birkaç ay önce klasik ve rahatlatıcı bir yemek. Çok içten ve sizi uzun süre dolu tutar. Bir kaynatılmış bezelye ile kaynatın.


Mercimek ve Sebze Mini Çoban Börek (Vegan)

  • Vegan

malzemeler

  • 4 orta boy havuç
  • 1/2 kırmızı soğan
  • ince doğranmış 2 büyük patates, soyulmuş ve kabaca doğranmış
  • 3/4 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı puy mercimek
  • 2 yemek kaşığı. vegan margarinin
  • 1/2 görünüyordu

Hazırlık

  1. Fırını önceden 1806ºC'ye ısıtın.
  2. Sebze stokunu büyük bir tencerede kaynatın.
  3. Tüm sebzeleri ince doğrayın ve yumuşayana kadar 15 dakika boyunca sebze stokunda pişirin. Bu süre sonra stok sebzeler tarafından emilmelidir.
  4. Mercimekleri 25 dakika boyunca ayrı ayrı pişirin (veya paket talimatlarına göre).
  5. Patatesleri yumuşayana kadar 20 dakika kaynatın, sonra ezin (bir mutfak robotu ile elle).
  6. İsterseniz biraz tereyağını yapmak için biraz vegan margarin ekleyin. Fırına dayanıklı pasta tabağını (tereyağını) yağlayın.
  7. Tüm sebzeleri ve mercimekleri bir araya getirin ve yemeklerin altına koyun.
  8. Püre ile örtün ve 20 dakika fırında pişirin (büyük bir turta yapıyorsanız biraz daha uzun).