Hayatınızda özellikle stresli bir zaman geçiriyorsanız ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için alabileceğiniz tüm yardıma ihtiyacınız varsa, bu sizin için bir reçetedir. Öğrenciler, profesyoneller, araştırmacılar - bir bilgisayar ekranına bakarak çok fazla zaman harcarsanız veya çok fazla okuma yaparsanız, beyninizin ihtiyaç duyduğu besinleri aldığından emin olmanız gerekir! Darı bir tohumdur, ancak daha çok kuskus ile kolayca karıştırabileceğiniz bir tahıl gibi görünür. Pişirildiğinde, harika tombul hale gelmek için sıvıyı emer - rahatlatıcı bir püresi kasesi için mükemmel bir doku. Darı birçok sağlık yararına sahiptir: hepsi enerji dolu olması ve sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olmanız gereken B ve C vitamini, selenyum, çinko, demir, potasyum, manganez ve diyet lifi bakımından zengindir. Oldukça alkali bir besindir, bu yüzden sizin için çok sağlıklı! Oh ve glutensiz olduğunu söylemiş miydim? Kuru incir ağır miktarda kalsiyum sağlar ve son olarak tarçın ve zencefil metabolizmanızı hızlandırır. Ne aşk değil?


Darı, Kuru İncir, Tarçın ve Portakal Lapası (Vegan)

  • Kalsiyum Zengin
  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

2

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 100g millet
  • 200ml su
  • 200ml badem sütü
  • kabaca doğranmış bir düzine kuru incir
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş (veya taze) zencefil
  • Portakal kabuğu (isteğe bağlı: meyve suyunu da ekleyin)
  • tarih şurubu, tepesi için

Hazırlık

  1. Suyu ve sütü kaynatın, sonra darı ekleyin ve pişene ve dolgunlaşana kadar 12-15 dakika pişirin.
  2. Çok kalın olduğunu fark ederseniz, bir sıçrama süt ekleyin.
  3. Isıyı çıkarın, baharatları ve lezzetini karıştırın, kuru incirleri fırlatın ve bir tarih şurubu ile doldurun.
  4. Zevk almak!