Karlı dış katmanlarınızı sadece sağlık ve sağlıklılığı ile eriten büyük, buharda pişirilmiş, kokulu bir çorba. Vurulduğumu söyleyebilir misin?
Sebzeli Çorba (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
porsiyon
4
malzemeler
- 1 su bardağı kepekli makarna şekli
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 2 kutu erik domates
- 1 kabak, dilimlenmiş
- 3 su bardağı sebze suyu (veya 1 küp sebze suyu ile karıştırılmış 800ml sıcak su)
- 1 büyük sarı soğan, kabaca doğranmış
- 2 küçük chilis, haşlanmış ve doğranmış
- 2 adet kereviz kıyılmış
- 1 su bardağı havuç, dilimlenmiş
- 1 su bardağı mantar, kabaca doğranmış
- 4 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
- Biber, servis etmek
- Fesleğen, hizmet etmek
Hazırlık
- Sebzeleri hazırlarken su ısıtıcısında biraz su kaynatın. Uzun bir makarna şekli kullanıyorsanız, kuru makarnayı plastik bir torbaya koyun ve daha küçük şekiller oluşturmak için bir oklava ile parçalayın.
- Makarnayı 10-15 dakika pişirin (veya paket talimatlarına göre). ben
- n ayrı bir tencerede mantar, sarımsak, kabak, biber, biber ve domatesleri eklemeden önce havuç, kereviz ve soğanı sebze suyunda 10 dakika pişirin ve kapağı 10 dakika daha pişirin.
- Pişmiş makarnaları sebze çorbasına karıştırın.
- Biraz biber ve taze fesleğen ile sıcak servis yapın.