Karlı dış katmanlarınızı sadece sağlık ve sağlıklılığı ile eriten büyük, buharda pişirilmiş, kokulu bir çorba. Vurulduğumu söyleyebilir misin?


Sebzeli Çorba (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

4

malzemeler

  • 1 su bardağı kepekli makarna şekli
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 2 kutu erik domates
  • 1 kabak, dilimlenmiş
  • 3 su bardağı sebze suyu (veya 1 küp sebze suyu ile karıştırılmış 800ml sıcak su)
  • 1 büyük sarı soğan, kabaca doğranmış
  • 2 küçük chilis, haşlanmış ve doğranmış
  • 2 adet kereviz kıyılmış
  • 1 su bardağı havuç, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı mantar, kabaca doğranmış
  • 4 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
  • Biber, servis etmek
  • Fesleğen, hizmet etmek

Hazırlık

  1. Sebzeleri hazırlarken su ısıtıcısında biraz su kaynatın. Uzun bir makarna şekli kullanıyorsanız, kuru makarnayı plastik bir torbaya koyun ve daha küçük şekiller oluşturmak için bir oklava ile parçalayın.
  2. Makarnayı 10-15 dakika pişirin (veya paket talimatlarına göre). ben
  3. n ayrı bir tencerede mantar, sarımsak, kabak, biber, biber ve domatesleri eklemeden önce havuç, kereviz ve soğanı sebze suyunda 10 dakika pişirin ve kapağı 10 dakika daha pişirin.
  4. Pişmiş makarnaları sebze çorbasına karıştırın.
  5. Biraz biber ve taze fesleğen ile sıcak servis yapın.