Çiğ Vegan Mini Blueberry Cheesecakes gününüzü aydınlatmak için!


Mini Yabanmersini Cheesecakes (Vegan, Çiğ)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

8

Pişirme süresi

15

malzemeler

Baz için

  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı cevizli fındık
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm (kaynar suya batırılmış - yapışkan yapmak için 5 dakika)
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı su

Cheesecake için

  • 8 ons kaju fıstığı (bir saat kaynar suya batırılmış)
  • 2/3 su bardağı hindistan cevizi sütü (bir kutudan kalın bit)
  • 1 büyük muz
  • 1/3 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
  • 4 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı

Hazırlık

  1. Temel malzemeleri fındık dokulu bir 'hamur' oluşana kadar karıştırın - bir damla daha fazla su eklemezseniz, hepsi oldukça iyi bir şekilde yapışmalıdır.
  2. Bir çörek teneke yağlayın ve temel malzemeleri 8 bölmeye eşit olarak dağıtın ve karışımı düz hale gelene kadar bir kaşık kullanarak düzleştirin - katılaşmak için dondurucuya koyun
  3. Pürüzsüz kremalı bir karışım oluşana kadar tüm peynirli kek malzemelerini (yaban mersini hariç) karıştırın
  4. Tabanın üstüne yaklaşık 2/3 dökün ve 10 dakika boyunca dondurucuya geri koyun
  5. Şimdi yaban mersini cheesecake karışımının geri kalanına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
  6. 10 dakika geçtikten sonra yabanmersini karışımını peynirli keklere eşit olarak dökün ve katılaşana kadar yaklaşık bir saat dondurun.
  7. Birkaç dakika eritin ve tadını çıkarın!

notlar

Dondurucuda Saklayın