Çiğ Vegan Mini Blueberry Cheesecakes gününüzü aydınlatmak için!
Mini Yabanmersini Cheesecakes (Vegan, Çiğ)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
porsiyon
8
Pişirme süresi
15
malzemeler
Baz için
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı cevizli fındık
- 1/2 su bardağı kuru üzüm (kaynar suya batırılmış - yapışkan yapmak için 5 dakika)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı su
Cheesecake için
- 8 ons kaju fıstığı (bir saat kaynar suya batırılmış)
- 2/3 su bardağı hindistan cevizi sütü (bir kutudan kalın bit)
- 1 büyük muz
- 1/3 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
- 4 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
Hazırlık
- Temel malzemeleri fındık dokulu bir 'hamur' oluşana kadar karıştırın - bir damla daha fazla su eklemezseniz, hepsi oldukça iyi bir şekilde yapışmalıdır.
- Bir çörek teneke yağlayın ve temel malzemeleri 8 bölmeye eşit olarak dağıtın ve karışımı düz hale gelene kadar bir kaşık kullanarak düzleştirin - katılaşmak için dondurucuya koyun
- Pürüzsüz kremalı bir karışım oluşana kadar tüm peynirli kek malzemelerini (yaban mersini hariç) karıştırın
- Tabanın üstüne yaklaşık 2/3 dökün ve 10 dakika boyunca dondurucuya geri koyun
- Şimdi yaban mersini cheesecake karışımının geri kalanına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
- 10 dakika geçtikten sonra yabanmersini karışımını peynirli keklere eşit olarak dökün ve katılaşana kadar yaklaşık bir saat dondurun.
- Birkaç dakika eritin ve tadını çıkarın!
notlar
Dondurucuda Saklayın