Kroketler, Hollanda halkının en sevdiği atıştırmalık yiyecekleridir. Bunlar sebze ile yapılır, ekmek kırıntıları ile kaplanır ve hafifçe tavada kızartılır. Sebze kroketleri için bu tarif lezzetlidir! Dışarıda gevrek, içi yumuşak ve aşırı duygusal ve lezzet dolu!


Karışık Sebze Kroketleri (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
buzlu çikolata macchiato

Kalori

165

porsiyon

15

malzemeler

  • 5.5 ons kinoa gevreği
  • 1.73 ons kahverengi pirinç unu
  • 10.5 gram kabak, rendelenmiş
  • 7 gram havuç, rendelenmiş
  • 1 küçük beyaz soğan, rendelenmiş
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı köri tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Bir tutam kırmızı biber pul
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • 1 3/4 su bardağı soya sütü
  • Kaplama için glutensiz ekmek kırıntıları
  • Yemeklik bitkisel yağ

Hazırlık

  1. Kinoa pullarını, pirinç unu, kabak, havuç, soğan, sarımsak, köri, tuz, biber, biber pulları, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve soya sütünü karıştırın.
  2. Gerekirse karışımı tuz ve karabiberle baharatlayın.
  3. Sobanın ısısını yüksek seviyeye getirin ve karışımı çok kalın ve karıştırılması zor olana kadar sık ​​sık karıştırın.
  4. Hamuru ısıdan çıkarın ve tutacak kadar soğuk olana kadar soğumasını bekleyin.
  5. Ekmek kırıntılarını büyük bir tabağa yayın. Karışımı az miktarda alın ve hızlı bir yuvarlak top oluşturmak için ellerinizde yuvarlayın.
  6. Tüm kroketler hazır olduğunda, yağı derin bir wok içinde ısıtın ve kroketleri kahverengi olana kadar yığın halinde kızartın.
  7. Onları yağdan çıkarın ve fazla yağı boşaltmak için mutfak kağıdına yerleştirin.
  8. En sevdiğiniz sos, salata veya ekmeği ile sıcak olarak servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon: Kalori: 165 # Karbonhidrat: 27 g # Yağ: 3 g # Protein: 7 g # Sodyum: 167 mg # Şeker: 1 g Yağ veya ekmek kırıntısı içermeyen hesaplama. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.