Bu klasik kek tarifi eğlenceli ve kolay ve elbette çok lezzetli! Bu pastanın bir avantajı, aynı fırın tabağından karıştırılması ve servis edilmesidir. Bu pastayı buzlanma, pudra şekeri veya en sevdiğiniz vegan dondurma ile doldurun.


Mocha Badem Pastası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
bahçe vejetaryen burger tarifi

Pişirme süresi

35

malzemeler

Kare Kek için:

  • 1 1/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı kakao (şeker eklenmeden saf olduğundan emin olmak için etiketi kontrol edin)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çay kaşığı hazır kahve (veya 1 çay kaşığı espresso tozu; tadına göre ayarlayın)
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1/3 su bardağı bitkisel yağ
  • 1 su bardağı su

Ganache için:

  • 1/2 su bardağı bitter çikolata, rendelenmiş veya küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı sade badem sütü
  • 1/4 su bardağı vegan yayılır, küçük parçalar halinde kesilir
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Garnitür için dilimlenmiş badem avuç

Hazırlık

Kek için:

  1. Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın
  2. Tüm kuru malzemeleri 8 x 8 inç tavada karıştırın. Üç kuyu yapın ve yağı, vanilya ve sirkeyi ekleyin. Suyu üstüne dökün.
  3. Hamur yapmak için iyice karıştırın. Kuru malzemeleri yanlarda ve altta karıştırmaya yardımcı olması için bir spatula kullanın.
  4. 30-35 dakika pişirin. Merkez biraz çökebilir, ancak merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkmalıdır. Ganache eklemeden önce tamamen soğumaya bırakın.

Ganache için:

  1. Vegan yayılmasını ve çikolatayı küçük bir karıştırma kabında eritin.
  2. Eritilmiş çikolatanın içine şekeri çırpın, düzeltmek için badem sütü ekleyin. Elle yapabilirsiniz, ancak bir mikser kullanmak daha kolaydır. Ganache kalın ve sürülebilir olmalı, ancak akıcı olmamalıdır. Gerekirse bir seferde biraz daha pudra şekeri ekleyin.
  3. Pastanın üstüne yayın ve bademleri üzerine dağıtın.