Bu kavrulmuş havuç biraz dumanlı müstehcenlik ile tatlıdır. Tahılların herhangi bir sayıda sebzesinin mükemmel tarafıdır!
Harissa'lı Fas Kavrulmuş Havuç (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
malzemeler
- 2-3 kilo taze havuç
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 1/2 yemek kaşığı Harissa ezmesi (hafif)
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Bir tutam acı biber
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık
- Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın ve rafınızı fırının ortasına yerleştirin. Bir fırın tepsisine biraz zeytinyağı püskürtün ve bir kenara koyun.
- Havuçların üstlerini yeşilliklerin yaklaşık 1 / 4-1 / 2 inçini bırakarak kesin. Havuçları tüm kiri temizleyen vejetaryen bir fırçayla ovalayın ve uçlarını inceye bırakın.
- Ardından, sarımsak, şurup, yağ, Harissa, kimyon, füme kırmızı biber, kırmızı biber, tuz ve karabiber alın ve karıştırılana kadar çırpın.
- Havuçlarınızı fırın tepsisine tek bir satır halinde koyun ve Fas baharat karışımınızı üstüne dökün, her bir havayı kaplayın.
- Yaklaşık 15 dakika pişirin ve havuçları eşit şekilde çırpınacak şekilde döndürün. Daha sonra 10-15 dakika daha veya havuçun merkezine kolayca bir bıçak sokana kadar doneness test edene kadar fırına geri dönün. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.