Kara Orman kekleri, alabileceğiniz kadar tatlıya düşkün. Çikolata-vişneli kek katmanları, kalınlaşmış hindistancevizi kreması ve aralarında sandviçlenmiş kiraz chia reçeli ile yapılır. Bu çökmekte olan kekin buğdaysız, rafine şekersiz ve yağsız olduğuna inanamayacaksınız!


Yağsız Kara Orman Pastası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yağsız / Az Yağlı
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan
  • Buğdaysız

Kalori

303

porsiyon

8

Pişirme süresi

55

malzemeler

Kek için:

  • 3 su bardağı kepekli un
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 2 olgun muz
  • 1 su bardağı vişne (taze, konserve veya dondurulmuş çözülmüş)
  • 3/4 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı kiraz vanilya özü (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
glutensiz keten krakerler

Krem için:

  • 13.5 ons hindistan cevizi kreması
  • 2 yemek kaşığı ararot tozu
  • 1 1/2 çay kaşığı stevia tozu
tofu musubi tarifi

Vişne Reçeli için:

  • 1 su bardağı vişne (taze, konserve veya dondurulmuş çözülmüş)
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu

Montaj için:

  • Garnitür için ekstra kiraz
  • Pudra şekeri veya stevia tozu

Hazırlık

Pastayı Yapmak İçin:

  1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Un, kakao ve karbonat karıştırın.
  3. Muzları, kirazları, suyu karıştırın ve pürüzsüz olana kadar (kullanılıyorsa) ekstrakte edin.
  4. Islak karışımı kuru karışımla karıştırın.
  5. Elma sirkesine katlayın.
  6. Pişirme kağıdı ile kaplı 8 inçlik yuvarlak kek tepsisine aktarın.
  7. 55 dakika pişirin. Bir kürdan takın ve temiz çıkarsa kek hazırdır.
  8. Pastayı soğumaya bırakın.

Kremayı Yapmak İçin:

  1. Topak kalmayıncaya kadar tüm krem ​​bileşenlerini karıştırın.
  2. Karıştırırken kaynatın. Krem kalınlaşacaktır.
  3. Ateşten alın ve pastayı birleştirmeye hazır olana kadar bir kenara koyun. Soğudukça kalınlaşacaktır.

Vişne Reçeli Yapmak İçin:

  1. Kirazları ve chia tohumlarını 30 saniye boyunca düşük hızda veya hafifçe parçalanana kadar karıştırın.
  2. Sıkışmayı kalınlaştırmak için 10 dakika veya daha uzun süre bekletin.

Montajlama:

  1. Kek serin olduğunda, 2 dilim olacak şekilde ikiye bölün.
  2. Bir servis tabağına bir daire yerleştirin.
  3. Kremin yaklaşık yarısını kekin üzerine yayın ve kirazlı chia reçeli ile üste.
  4. Diğer pastayı yarısına yerleştirin ve kremin geri kalanını üstüne yayın.
  5. Ekstra kirazlar ve şekerleme şekeri veya stevia tozu ile toz kullanın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 303 # Karbonhidrat: 51 g # Yağ: 8 g # Protein: 9 g # Sodyum: 274 mg # Şeker: 10 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.