Bu kırmızı köri çorbası lezzet cennetine getirecek! Pirinç eriştesi piştikçe kremsi kırmızı köri lezzetini emerler. Çorba ile ilgili en iyi şeylerden biri, tek bir pot harikası olması ve kolay bir temizlik yapmasıdır. Sebzeleri sote edin, biraz baharat ve et suyu ekleyin, biraz erişte ve voila bırakın! Bir saatin altında akşam yemeği!


Bir Saksı Kırmızı Köri Erişte Çorbası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

341

porsiyon

4

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük sarı soğan, kabaca doğranmış
  • 1 su bardağı havuç
  • 1 yeşil veya kırmızı biber, ince dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı kar bezelye
  • Tercih edilen baharat seviyesine bağlı olarak 3-4 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 13,66 ons hindistan cevizi sütü lite olabilir
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 4 ons ince kahverengi pirinç eriştesi
  • Yarım kireç sıkın
  • Garnitür için 1/2 su bardağı yeşil soğan ve kişniş yaprağı

Hazırlık

  1. 2 çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir tencereye serpin, sonra sarı soğanı altına kadar soteleyin. Bebek havuç, kırmızı biber ve kar bezelye ekleyin.
  2. 3-4 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesini karıştırın ve sebzelerle bir dakika pişirin. Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu dökün ve kaynatın.
  3. Kaynadıktan sonra, ince kahverengi pirinç eriştelerini ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  4. Eriştelerin çorbada 4-6 dakika veya yumuşayana kadar pişmesine izin verin. Taze limon suyu, yeşil soğan ve kişniş yaprakları ile süsleyin.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 341 # Karbonhidrat: 36g # Yağ: 17g # Protein: 15g # Sodyum: 677mg # Şeker: 9g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.