Portakal soya bukleleri için bu tarif tatlı, baharatlı, yapışkan ve lezzetlidir. Bir tarafı kahverengi pirinç ve çeşitli sote sebzelerle servis edilen, sizi dolu ve memnun edecek bir yemek. Bir aile favorisi olacağından emin olabilirsiniz, bu yüzden tekrar tekrar yapacağınızı bilirsiniz.
Karışık Sebzeli ve Pilavlı Portakallı 'Tavuk' (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
vegan ahududu kekleri
Kalori
1995
malzemeler
Soya Bukleleri için:
- 1 adet 8 onsluk soya bukleleri
- 2 yemek kaşığı ararot tozu
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı 5 baharat tozu
- Kızartma için bitkisel yağ
Bulaşık için:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 sap kereviz, doğranmış
- 3 havuç, julienned
- 3 yeşil soğan, doğranmış
- 1 kırmızı biber, doğranmış
- 1/2 kilo yeşil fasulye, doğranmış
- 3/4 su bardağı taze portakal suyu
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 1/3 su bardağı kahverengi pirinç sirkesi
- 3 yemek kaşığı glutensiz tamari
- 3/4 su bardağı kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı sriracha acı sos
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı ararot tozu ve 3 yemek kaşığı soğuk su
- Yeşil soğan, garnitür için
- Esmer pirinç
Hazırlık
- Soya buklelerini bir kaseye boşaltın ve sıcak suyla örtün. Yumuşayana kadar 10 dakika bekletin. Fazla sıvıyı hafifçe sıkın ve kurulayın. Ararot tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, tuz ve 5 baharat tozu ile atın.
- Derin bir sote tavada veya wokta, birkaç kaşık bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soya buklelerini kahverengileşene kadar her iki tarafta yaklaşık 6 dakika pişirin. Bir kaseye aktarın.
- Aynı tavada daha fazla yağ ısıtın ve kereviz, havuç, yeşil soğan, biber ve yeşil fasulyeleri ekleyin. Sebzeler yumuşamayana kadar yüksek ateşte soteleyin. Gevrek ve yumuşak olmalılar. Sebzeleri bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
- Aynı tavaya portakal suyu, limon suyu, kahverengi pirinç sirkesi, tamari ve sriracha ekleyin. Pürüzsüz bir sos elde edene kadar kahverengi şeker, sarımsak ve zencefili karıştırın. Baharat ayarlamaları için lezzet. Sosu kaynatın, sonra ısıyı azaltın ve bir iki dakika pişirin.
- Bir bardağa, ara tozu ve suyu karıştırın. Bunu sosu içine dökün ve iyice karıştırın. Soya buklelerini hızlıca sosu içine ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Sebzeleri tavaya ekleyin ve sosu kaplamak için fırlatın. Yeşil soğan yeşillikleri ile süsleyin ve pilav ile servis yapın.