Bahar yılın en sevdiğim mevsimidir. Günler uzuyor, güneş parlıyor ve her şey hayata dönüyor! Renkli çiçekler, çiçek açan ağaçlar, kuzuların zıplaması… beni mutlu etmek fazla bir şey gerektirmez! Kremalı Alfredo Soslu bu Makarna Primavera, tabağınıza bahar getirecek. İyi bir tabak makarna olması gereken her şey: tatmin edici, kremsi ve lezzet dolu reçel!
Kremalı Alfredo Soslu Makarna Primavera (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Kalori
668
porsiyon
2
malzemeler
Alfredo Sos(6-8 porsiyon yapar):- 1 ½ bardak kabak, soyulmuş ve kabaca doğranmış
- ¾ bardak kaju fıstığı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı besleyici maya
- ½ beyaz çorba kaşığı ‘Shiro’ miso
- ½ çay kaşığı Himalaya kristal tuzu veya deniz tuzu (veya tadı daha fazla)
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 4 orta boy kabak, soyulmuş ve makarna haline spiral
- 2 büyük havuç, soyulmuş ve makarnaya spiral
vegan turp tarifleritoppings:
- 1 bardak kiraz domates, yarım kesilmiş
- 1 su bardağı bezelye, taze veya dondurulmuş ve çözdürülmüş
- 4 sap yeşil kuşkonmaz, çiğ ve ince dilimler halinde kesilmiş veya buğulanmış
- 1 küçük avuç taze dereotu
- 1 küçük avuç taze nane
- 1 küçük avuç taze fesleğen
- ¼ bir bardak siyah zeytin, çekirdeksiz ve ince doğranmış
- ¼ ince kıyılmış fincan kuru üzüm
- ¼ fincan çam fıstığı, çiğ veya hafif kızarmış (zevkinize bağlı olarak)
Hazırlık
Alfredo Sos- Kabak, kaju fıstığı, limon suyu, beslenme mayası, miso, tuz ve karabiberi bir karıştırıcıda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
- Tat ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin.
- Kabaklarınızı ve havuçlarınızı soyun ve bir spiralizer veya mandolin kullanarak eriştelere dönüştürün.
- Erişmeden önce erişteleri alfredo sosuyla karıştırın.
- Kiraz domates, bezelye, yeşil kuşkonmaz, dereotu, nane, fesleğen, Siyah Zeytin, Kuru üzüm ve çam fıstığı ile üst.
notlar
Bu Kremalı Alfredo Sosu, buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta en az üç gün taze kalacak. Ekstra protein ve lif için pişmiş kinoa veya yeşil mercimek, siyah fasulye veya nohut gibi pişmiş baklagiller ekleyin. Bu süper doldurma ve besleyici bir yemek yapacak!