Vegan Şeftali Tarte Tatin… lezzetli. Taze şeftaliniz yoksa bu tart için elma, armut veya kayısı kullanabilirsiniz (Avustralya'da yaz mevsiminde taze şeftali ile en iyisidir). Bunun anahtarı meyveyi yavaş pişirmektir. Çok basit bir tarif ama en iyi sonuçlar için yaklaşık bir saat gerekiyor.
Şeftali Tarte Tatin (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Pişirme süresi
60
malzemeler
- 5 şeftali
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı vegan tereyağı
- 1 yemek kaşığı agave veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı şeker - pudra, kahverengi çiğ - her neyse
- 1/4 su bardağı su
- 1 sayfalık puf böreği
Hazırlık
- Şeftalileri ikiye bölün ve çukuru çıkarın - her yarıyı yaklaşık 6 daha eşit dilime bölün.
- Tavaya dairesel bir desende yerleştirin ve kalan malzemeleri ekleyin.
- Şeftali süper yumuşak olana kadar yaklaşık 30-35 dakika çok düşük bir ısıda pişirin.
- Bir fırın tepsisine kaydırın ve puf böreği ile kaplayın.
- Hamur işi kızarana kadar 15-20 dakika 400ºF pişirin.
- Servis tabağınızı dikkatlice ters çevirin.
- Bu sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.