Yakıt doldurun! Bu kekler karbonhidrat ve protein, fıstık ezmesi ve ruh için biraz çikolata ile doludur.
Fıstık Ezmesi Çikolatalı Protein Kekler (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
malzemeler
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 adet çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı rafine olmayan şeker
- 1 yemek kaşığı protein tozu
- 1 su bardağı süt olmayan süt
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı pürüzsüz fıstık ezmesi
- 1 muz, püresi
- 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı çikolata parçasının hemen altında
Hazırlık
- Fırını önceden 350ºF'ye ısıtın ve bir çörek tepsisi yerleştirin.
- Süt olmayan sütü ve elma sirkesini büyük bir bardağa dökün ve bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve protein tozu ekleyin ve bir çatal kullanarak birleştirin.
- Püre haline getirilmiş süt olmayan sütlere püre muz, fıstık ezmesi, hindistancevizi yağı ve vanilya özü ekleyin. Birleştirilene kadar çırpın.
- Kuru bileşenlerin merkezinde bir kuyu yapın, ıslak malzemeleri dökün ve katlayın.
- Çikolata parçacıklarını ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın; aşırı karıştırma, sert bir hamur oluşturacak ve bu nedenle yoğun, ağır muffin üretecektir.
- Çörek bardaklarını jantın hemen altına kadar doldurun, ek çikolata parçaları ile doldurun.
- Normal büyüklükteki kekler için 22-23 dakika pişirin. Büyük kekler için 25 dakika. Muffinler üstte altın olmalı ve bir kürdan temiz çıkmalıdır. Fırından çıkarın ve ızgara teli üzerine soğutun.
notlar
4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.