Bu ananas ekmeği hoşgörülüdür ve eğer yumuşak çırpılmış şekerli hindistan cevizi kreması sizi spirallere göndermezse şapkamı yerim. Bunu ekmek olarak adlandırdım ama gerçekten bir pastaya benziyor - sadece bir somun teneke içinde pişiriliyor. Bu şekilde daha iyi çalışır. Güven Bana. Tatlı, nemli ve süper kolay. Bu özel tarifte hindistan cevizi yağı kullandım, ki bu alışılmadık bir bileşen gibi görünebilir, ancak sağlık mağazalarında ve bazı süpermarketlerde yaygın olarak bulunur. Bu şeylerle biraz uzun bir yol kat ediyor, bu yüzden ucuz olmasa da, bir kavanoz sürecek ve sürecek. Devam et - veganın hayatına sevmesine izin ver. Senin için darbeyi tatlandırdım.


Ananas ve Güllü Çilekli Ekmek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

Ekmek için:

  • 1 su bardağı sade un, ayrıca 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • 1/4 su bardağı kahverengi pirinç unu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 kuğu kabı açık kahverengi şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı ananas parçaları veya parçaları (taze veya konserve)
  • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
  • 1/8 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı agave nektarı
  • 5 veya 6 çilek
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı vegan tereyağı

Çırpılmış Hindistan Cevizi Kremi için:

  • 1 adet tam yağlı hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
korunmuş limonlu makarna

Güllü Çilek için:

  • 1 su bardağı taze çilek
  • 1 yemek kaşığı gül suyu

Hazırlık

Ekmek Yapmak İçin:

  1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın.
  2. Çilekleri yıkayın, kabuklandırın ve dilimleyin. Bir kenara koyun.
  3. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, şeker, rendelenmiş hindistan cevizi ve tuzu birleştirin. Bir spatula kullanarak hafifçe karıştırın.
  4. Ananasın bir püre kıvamına gelene kadar karıştırın. Oldukça sulu olacak - sorun değil. Taze elbette en iyisidir, ancak konserve kullanıyorsanız şurup değil meyve suyunda olduğundan emin olun, aksi takdirde ekmek çok tatlı olacaktır.
  5. Başka bir kapta ananas püresi, zeytinyağı ve tatlı özgürlüğü birleştirin. Sweet Freedom, ülke çapında mağazalarda ve süpermarketlerde yaygın olarak bulunan vegan bir tatlandırıcıdır. Bunu alamıyorsanız, endişelenmeyin, çoğu mağazada akçaağaç şurubunun yanında olacak agave nektarını kullanın.
  6. Hindistan cevizi yağını bir ramekin içine koyun ve eriyene kadar fırına koyun - saniyeler sürecektir. Sıvı olduğunda, diğer ıslak bileşenlerle birlikte kaseye ekleyin. Bir el çırpma teli kullanarak her şeyi birlikte çırpın.
  7. Tenekeyi vegan yayılımı ile yağlayın, Teneke kutuyu biraz hindistancevizi ile tozlayın - her tarafı kaplayacak kadar.
  8. Islak malzemeleri kuru hale getirin ve bir spatula kullanarak karışımı fazla çalışmamaya dikkatlice katlayın. Her şey iyice birleştirildiğinde, çilekleri ekleyin ve gevşekçe karıştırın. Hazırlanan teneke içine dökün ve fırına koyun. 1 saat pişirin veya fırına bağlı olarak 1 saat 15 dakika. Merkeze bir şiş yerleştirin ve temiz çıktığında hazırdır.
  9. Hafifçe çıkarmadan önce kalayda 20 dakika soğumaya bırakın. Tel ızgara üzerinde daha fazla soğutun. Tamamen soğuduğunda kesin. Bu sıcak yenecek bir ekmek değil.

Hindistan Cevizi Kremini Yapmak İçin:

  1. Süt kutusunu gece boyunca buzdolabına koyun. Ertesi gün açık olabilir ve hindistan cevizi sütünün üst tabakasını dikkatlice bir karıştırma kabına kaşıklayın. Su durağına ulaştığınızda - bu suyu smoothie'lerde kullanabilirsiniz.
  2. Pudra şekeri ekleyin ve kabarık, hafif ve tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın. İhtiyacınız olana kadar buzdolabına geri koyun.

Güllü Çilek Yapmak İçin:

  1. Çilekleri yıkayın, kabuklandırın ve dilimleyin. Sığ bir kaba koyun ve gül suyunun üzerine dökün. Bir karıştırın ve en az 20 dakika demlenmeye bırakın.
  2. Ananas ekmeğini cömert bir Hindistan cevizi kreması ve bir kaşık kokulu çilek ile servis edin.