Bu teriyaki Portobello burger hızla sizin favorilerinizden biri olacak! Bu tarif sadece bir avuç içerik içerir. Marine, mutfağınızda her zaman olması gereken temel maddeleri içerir ve bir tatlı, bir miktar ısı, birden fazla doku ve estetik çekiciliği içerir! Eğer bir flaşla kırabileceğiniz mükemmel vegan sammie arıyorsanız, işte buradasınız.


Ananas Teriyaki Portobello Burger (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Hormon Dengeleme
  • Vegan

Pişirme süresi

20

malzemeler

Marine için:

  • 1/3 su bardağı tamari
  • 2 çay kaşığı sıvı duman
  • 2 yemek kaşığı hoisin sos
  • 1 yemek kaşığı vegan Worcestershire sosu
  • 1/2 su bardağı ananas suyu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
mango mochi tarifi

Topingler için:

  • 4 dilim ananas
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş havuç
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş salatalık
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1/2 su bardağı vegan mayonez
  • 1 yemek kaşığı Sriracha
sebzeli börek çorbası

Diğer:

  • Dilimlenmiş soğan
  • Dilimlenmiş nappa lahana
  • 2 çörek (gerekirse glutensiz)
  • kişniş
  • 4 Portobello mantarı

Hazırlık

  1. Tüm marine malzemelerini birleştirin. Mantar saplarını yıkayın ve çıkarın. Mantarları mümkün olduğunca sosda bekletin! Ne kadar uzunsa o kadar iyi. Havuç, salatalık, susam ve pirinç sirkesini birleştirin. Bırakın.
  2. Bir ızgarayı yüksek ısıya kadar ısıtın. Mantarları atın, her iki tarafta 5 dakika pişirin. Daha düz hale geldikçe daha az baş aşağı pişirmek daha iyidir. Ananasları ızgara üzerine atın, ekstra lezzet için üst turşusu ile üst kısım. Vegan mayo ve Sriracha'yı birleştirin.
  3. Montaj: Sriracha mayonezli üst çörekler, mantarlar, salatalık karışımı, lahana ve kişniş ile süsleyin. Yemeye hazır değilse, mantarlar uzun süre bırakılırsa ekmeği ıslatabileceğinden montajı bekleyin. Vıcık vıcık alt topuz olasılığını azaltmak için mantarı kağıt havluların üzerine boşaltabilirsiniz.