Kabak Helva, safran ve şeker ile baharatlanmış balkabağı ezilmiş geleneksel bir Hint tatlısıdır. Bu tarif, bu lezzetli kabak tatlısını alır ve küçük bir puf böreği içine yerleştirir. Bu küçük tartletler mükemmel parti ikramlarıdır.


Kabak Helva Puf Böreği Turtaları (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

211

porsiyon

9

Pişirme süresi

25

malzemeler

  • 2 1/2 su bardağı beyaz kabak
  • 1/2 su bardağı şeker
  • Bir tutam safran (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 8 kaju, doğranmış
  • 1 sayfa puf böreği

Hazırlık

Helva Yapmak İçin:

  1. Balkabağını (orta-ince) rendeleyin ve tüm suyu sıkın. Kabak ve meyve suyu bir kenara koyun.
  2. Yağı ısıtın ve kajuyu kızarana kadar kızartın. Bir kenara koyun.
  3. Orta bir tencerede, kabak suyunu yarıya kadar kaynatın. Düştükten sonra balkabağını, safranı ve şekeri ekleyin.
  4. Tüm sıvı kuruyana kadar karıştırmaya devam edin. Kaju ve yağı dökün ve ocaktan alın. Tamamen soğumaya bırakın.

Hamur işlerini bir araya getirmek için:

  1. Pasta kağıdını paket talimatlarına göre çözün.
  2. Un ile hafifçe tozladıktan sonra 9 kareye kesin. Bir üçgene katlayın, bir 'V' şekli kesin ve açın. Üst kesimi aşağı katlayın ve alt kesimi yukarı katlayın.
  3. Merkezi dolumun bir çorba kaşığı ile doldurun, yüksekte istifleyin.
  4. 15-20 dakika boyunca 400 ° F'da önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
  5. Bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın ve servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 211 # Karbonhidrat: 26 g # Yağ: 11 g # Protein: 3 g # Sodyum: 145 mg # Şeker: 12 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.