Bu Vegan Balkabağı Baharat Kareleri, Sonbahar lezzetinin mükemmel bir ısırmasıdır! Bunlar tatlı ve baharatın mükemmel dengesidir ve harika bir Güz ikramı yapar!
Balkabağı Baharat Kareleri (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
porsiyon
9
Pişirme süresi
30
malzemeler
Kuru bileşenler:
- 1 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabak pasta baharat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
çiğ jicama tarifleri
Islak Malzemeler:
- 1/2 su bardağı vegan tereyağı, oda sıcaklığı
- 1/2 + 1/3 su bardağı kahverengi şeker
- 3/4 su bardağı saf kabak (kabak pasta doldurma değil)
- 1 keten yumurtası (1 yemek kaşığı keten + 3 yemek kaşığı ılık su)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Süsleme:
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 1/2 çay kaşığı eritilmiş vegan tereyağı
Sır:
- 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1-1 1/2 yemek kaşığı süt içermeyen süt
Hazırlık
Kareler için:
- Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.
- Parşömen kağıdı ile yağlayarak ve / veya astarlayarak 8 × 8 kare tava hazırlayın.
- Küçük bir kapta öğütülmüş keten ve ılık suyu karıştırın. Kalınlaştırmak için bir kenara koyun.
- Orta bir kapta, tüm kuru malzemeleri karıştırın (un, kabak pasta baharat, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuz). Bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta, hafif ve kabarık olana kadar bir stand veya el mikseri kullanarak tereyağı ve kahverengi şekeri karıştırın.
- Saf balkabağı, keten yumurtası ve vanilya özünü tereyağı / şeker karışımına ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak zemine yavaşça ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın (elle).
- Hamuru önceden hazırlanmış kare tavaya yayın.
- Küçük bir kapta, tüm dolgu malzemelerini (şeker, tarçın ve eritilmiş tereyağı) ve kaşığı karıştırın üstüne karıştırın ve eşit olarak yayınlayın.
- 23-27 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Sır ile doldurmadan önce tamamen soğutun.
Glazür için:
- İstenilen kıvama ulaşılana kadar pudra şekeri ve süt içermeyen sütü birleştirerek sır hazırlayın, sır kalınlaştırmak veya inceltmek için daha fazla şeker veya süt ekleyin
- Soğutulmuş kareler üzerine çiseleyin
- 9 büyük kare için her iki yönde de üçe, 16 küçük kare için her iki yönde de üçe bölün
- Zevk almak!