Eğer bir cheesecake uzmanıysanız, heyecanlanma zamanı. Bu cheesecake, nuttiness ve tatlı, kremalı hindistan cevizi artı mükemmel bir karışımıdır, tekrar tekrar kullanacağınız hoş bir basit kabuk ve kaju kabuğuna sahiptir. Erimiş dondurulmuş meyveler ile bu tarifte resmedilmesine rağmen, bu güzel pastayı istediğiniz gibi toplayabilirsiniz.


Çiğ Badem Ezmesi Hindistan Cevizli Cheesecake (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Rafine Şeker Yok
  • Çiğ Vegan
  • Ben özgürüm
  • Vegan
  • Buğdaysız
vegan hindistancevizi buttercream buzlanma

malzemeler

Kabuğu için:

  • 1/4 su bardağı çiğ kaju fıstığı
  • 1/4 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
  • 4-5 Medjool tarihleri, çekirdeksiz
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • Bir tutam tuz

Cheesecake Dolgusu için:

  • 1 su bardağı hindistancevizi eti (dondurulmuşsa, gece boyunca çözdürün)
  • 1 su bardağı badem ezmesi
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 3 yemek kaşığı şekersiz badem sütü
  • 1/4 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı, eritilmiş

Hazırlık

Kabuğu Yapmak İçin:

  1. Mutfak robotunuzda kajuları, rendelenmiş hindistancevizi, vanilya ve tuzu birleştirin.
  2. Karışım tamamlandığında, mutfak robotu açıkken tarihleri ​​birer birer ekleyin.
  3. Hindistan cevizi yağı ile iki adet 4 inç yaylı tava hafifçe yağlayın. Kabuğu her kabın altına bastırın.

Dolguyu Yapmak İçin:

  1. Blenderinizde, hindistancevizi yağı hariç tüm malzemeleri birleştirin ve krema olana kadar yüksekte karıştırın.
  2. Erimiş hindistancevizi yağını ekleyin ve yaklaşık 30 saniye tekrar karıştırın.
  3. Dolguyu her tavaya dökün ve üstünü düzeltin. Artık dolum, buzdolabınızdaki bir kavanozda saklanabilir.
  4. Her iki cheesecake'i bir gece dondurucuya koyun. Ertesi gün, cheesecake'leri dondurucudan çıkarın, tava etrafında ıslak bir bulaşık beziyle silin ve cheesecake'leri kalıplardan çıkarın.
  5. Çözdürmek için buzdolabınıza yerleştirin (yaklaşık 2 saat) ve en sevdiğiniz soslarla servis edin.