Yapması çok kolay olan tatmin edici bir yemek için bu cannelloni'yi deneyin! İnce kabak dilimleri şahane çiğ rulolar yapmak için kremalı kaju peynirine sarılır. Bunları gerçekten eşsiz bir İtalyan yemeği, atıştırmalık veya meze için bir tutam besin mayası ile marinara sosu yatağında servis edin.
Marinara Soslu Çiğ Makarna (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Çiğ Vegan
- Vegan
vegan kirazlı kek
Kalori
2060
malzemeler
Cannelloni için:
- 3 orta boy kabak, uzunlamasına ince dilimler halinde kesilmiş
- 2 bardak kaju, 4 saat ıslatılmış ve durulanmış
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
Marinara Sos için:
- 1 1/2 su bardağı olgun domates, çeyrek kesilmiş
- 3 güneşte kurutulmuş domates, 4 saat ıslatılmış ve durulanmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı kıyılmış siyah zeytin
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul
Brezilya Kuruyemiş Parmesan için:
- 6 Brezilya fıstığı, öğütülmüş
- 1/4 çay kaşığı tamari
Hazırlık
Cannelloni yapmak için:
- Kabak dilimlerini bir tepsiye yayın ve biraz tuz ve bir çiseleme limon suyu serpin. Bu turşusu, cannelloni yuvarladığınızda dilimleri daha esnek hale getirecektir.
- Bir mutfak robotunda kaju fıstığı, limon suyu, beslenme mayası ve tuzu pürüzsüz bir macun haline getirin.
- Bir dikdörtgen oluşturmak için üst üste üç kabak dilimleri uzunlamasına yan yana koyun. Bir silindir içine 2 yemek kaşığı kaju ezmesini şekillendirin ve dikdörtgenin kısa bir ucuna yerleştirin. Doldurma ucundan başlayarak, cannelloni yapmak için kabak yuvarlayın. Kalan kabak ile tekrarlayın ve yapıştırın.
Marinara Sosunu Yapmak İçin:
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir sosla karıştırın.
Brezilya Fındığı Parmesan yapmak için:
- Brezilya fıstıklarını tamari ve dehidrat ile yaklaşık 2 saat 108 ° C'de karıştırın. Kurutucu yoksa, fırını mümkün olan en düşük sıcaklıkta kullanabilirsiniz.
Montajlama:
- Bir tabağa biraz sos dökün ve ortasına 2 cannelloni yerleştirin. Doğranmış zeytin ve Brezilya fıstığı parmesan ile üst.