Bu nefis! Her zaman meyve. Bu kek, doğal olarak hoş gözlerinize hoş gelen canlı bir renk dizisine sahiptir. Kış yaklaştıkça, sıcak giysilerim ve eşarplarımla da aynısını yapıyorum (yani daha yakına çizin). Soğuk hava bana çiğ vegan cheesecake de dahil olmak üzere bana verilenler ve sahip olduğum şeyler için minnettar olmamı hatırlatan canlı ve ferah bir ortam yaratıyor! Namaste!
Çiğ Portakal ve Yabanmersinli Cheesecake (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Çiğ Vegan
- Vegan
Kalori
5076
malzemeler
Kabuğu için:
- 2 su bardağı çiğ fındık
- 1 su bardağı hurma veya kuru üzüm
- Bir tutam tuz
Portakallı Cheesecake için:
- 3 su bardağı kaju fıstığı
- 3/4 su bardağı taze portakal suyu
- 1/2 su bardağı agav / akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı
- Bir limon suyu
- Meyve suyu sıktığınız tüm portakalların lezzeti
- Bir tutam tuz
Yabanmersini Katmanı için:
- 2 su bardağı yaban mersini
- 1/4 su bardağı turuncu peynirli kek karışımı
Hazırlık
Kabuğu Yapmak İçin:
- Somun kırıntıları haline gelinceye ve karışım bastırdığınızda birbirine yapışana kadar mutfak robotunuzdaki somunları ve tarihleri / kuru üzümleri işleyin. Yaylı bir tavaya bastırın ve buzdolabına koyun.
Portakallı Cheesecake Yapmak İçin:
- Tüm malzemeleri (portakal kabuğu rendesi hariç) çok hızlı olana kadar yüksek hızlı karıştırıcıda karıştırın, ardından portakal kabuğunu bir kaşıkla ekleyin. Yabanmersini tepesi için bu karışımın 1/4 fincanını saklayın - gerisini kabuğunuza dökün ve dondurucuya koyun.
Yabanmersini Katmanını Yapmak İçin:
- Yaban mersini ve 1/4 fincan peynirli kek karışımını mutfak robotunuzda veya karıştırıcıda kremsi olana kadar ama yine de doku için küçük yaban mersini parçaları ile karıştırın. Bunu cheesecake'inize yayın ve gece boyunca dondurucuda veya buzdolabında saklayın. Bir gün bekleyebilirseniz - bu en iyi iki gün sonra (ve dondurulmuş değil, elbette) dilimlenmiş portakal ve yaban mersini ile tadını çıkarın.