Hiç gökkuşağının tadına bakmak ister misin? Bu çiğ gökkuşağı cheesecake ile yapabilirsiniz! Dilim yaptığınızda, yuvarlanmak için yalvaran bir renk gökkuşağı ve doğal, meyveli ve lezzetli tatlar bulacaksınız. Bu, biraz daha zamanınız olduğunda eğlenceli bir hafta sonu projesi. Bir araya geldiğinde, kesinlikle beklemeye değer olduğunu göreceksiniz. Bu çiğ gökkuşağı cheesecake onu gören ve tadına bakan herkesi etkileyecek!
Çiğ Gökkuşağı Çakrası Cheesecake (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Tahıl Ücretsiz Tarifler
- Rafine Şeker Yok
- Ben özgürüm
- Vegan
- Buğdaysız
Kalori
3436
malzemeler
Kabuğu için:
- 1 su bardağı çiğ badem (veya tercih edilen fındık / tohum)
- 3/4 su bardağı yumuşak, çekirdeksiz Medjool hurması
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
Key Lime Cheesecake Üssü için:
- 1 1/2 su bardağı kaju, yumuşayana kadar ıslatılmış, sonra süzülmüş ve durulanmış
- Bir kutudan 3/4 fincan hafif hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1/3 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı (yağsız hindistancevizi yağı)
- 1/3 su bardağı agave nektarı veya en sevdiğiniz sıvı tatlandırıcı
Renkler için:
- 1/2 su bardağı cheesecake artı 3/4 su bardağı çilek, kırmızı için
- 1/2 su bardağı cheesecake, 1/2 su bardağı papaya ve 1/2 çay kaşığı zerdeçal, portakal için
- 1/2 su bardağı cheesecake, 1/2 mango veya muz, 1/2 su bardağı ananas ve 1 limon kabuğu rendesi, sarı için
- 1/2 su bardağı cheesecake, 2 muz ve 2 çay kaşığı spirulina, yeşil için
- 1/2 fincan peynirli kek ve 1 1/4 fincan yaban mersini, mor için (bu rengin 1/2 fincanını saklayın)
- İndigo için 1/2 fincan mavi peynirli kek artı 3/4 fincan böğürtlen
- Menekşe için 1/2 su bardağı cheesecake, 1 muz ve 2 böğürtlen (gerekirse daha fazla)
Hazırlık
Kabuğu Yapmak İçin:
- Yapışkan olana kadar mutfak robotunuzdaki malzemeleri birleştirin. 8 inç yaylı tavalarınızı hazırlayın. Yanları püskürtün ve tabanı bir parşömen kağıdı dairesi ile hizalayın. Ayrıca 8x8 inç somun tava veya 12 silikon kek kalıbı da kullanabilirsiniz. Baz hamurunu tercih edilen kalıba bastırın, ardından dondurucuya koyun.
Dolguyu Yapmak İçin:
- Peynirli kek tabanını aşırı çırpılmış ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kenara koyun.
- Her seferinde bir renk yapın, kırmızı ile başlayın ve menekşe ile bitirin. Kırmızı için, malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar işleyin. Kabuğun üstüne dökün, eşit olarak yayın ve yerleşmek için girdap veya sallayın. Sıkı veya yapışkan olana kadar yaklaşık 30-60 dakika kadar dondurun.
- Mutfak robotunu yıkayın ve kırmızı tabaka yapışkan hale geldiğinde, portakal yapın ve üstüne dökün. Tamamlanana kadar tekrarlayın.
- Gece boyunca kolayca yapılan 6-8 saat kadar dondurun. Çıkarın, süsleyin, istediğiniz gibi çözün ve servis yapın.