Bazı insanlar bu salata farklı bir nefis düzeyde olduğunu söyleyebiliriz. Sebzeleri salata olmayan bir şekilde hazırlamayı seviyorum ve bir spiralleştiriciye ihtiyacınız yok. Julienned sebzeler işe yarıyor ya da gerçekten ince şeritleri kesmek için biraz daha fazla zaman harcıyor. Yemek yemeyi biraz daha eğlenceli hale getirir. Fıstık sosu keskin, sadece almak için sipariş pad thai gibi. Bu ped tay, sizi tatmin edici hissettirir, ancak pişmiş eşi kadar uyuşuk değildir. Rawesome.


Baharatlı Fıstık Soslu Çiğ Twisted Pad Thai (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek fiber
  • Rafine Şeker Yok
  • Çiğ Vegan
  • Vegan

Pişirme süresi

15

malzemeler

Pad Thai için:

  • 1/2 orta kabak (spiral veya julienned)
  • 1 orta boy havuç (spiral veya julienned)
  • 2 orta boy kuşkonmaz sapı (julienned - isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı lahana, doğranmış
  • 2 küçük yeşil soğan, doğranmış
  • 3.5 ons sert tofu, dilimlenmiş (veya daha iyi füme)
  • 1 yemek kaşığı taze kişniş
  • 1 yemek kaşığı susam

Baharatlı Fıstık Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı çiğ fıstık ezmesi (tuzsuz)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tarih
  • 1 1/2 yemek kaşığı tamari sosu
  • 3 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 küçük kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı taze zencefil rendelenmiş
  • Bir tutam biber
  • 1/2 yemek kaşığı susam yağı çiğ, soğuk preslenmiş

Hazırlık

  1. Tüm sebzelerinizi hazırlayın ve büyük bir kaseye atın, susam ile iyice fırlatın.
  2. Bir mutfak robotunda, tüm sos malzemelerini karıştırın ve salata üzerine dökün.
  3. Pedinizi birlikte iyice karıştırın, istediğiniz lezzetleri ayarlayın.

notlar

Sadece sos yüzde 100 çiğ, son yemeğin gerçekten çiğ olmasını istiyorsanız, tofu aynı miktarda pişmemiş edamame için alt edebilirsiniz.