Bu kırmızı mercimek börekleri, gevrek, dışarıda kızartılmış yumuşak, sıcak bir merkeze sahiptir - her ısırıkta mükemmel doku kombinasyonunu elde edersiniz. Soğan tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş ve tuz ile terbiyeli bu böreklerin tadı harika! Tabii ki daldırma sosu olmadan hiçbir börek tamamlanmaz. Bunları bitirmek için kremsi salatalık, dereotu, yoğurt sosu üzerine çırpın. Ayrıca salata, pilav veya başka bir şekilde servis edebilirsiniz. Süper lezzetli ve bu protein dolu kırmızı mercimek böreklerini yaptığınız için çok mutlu olacaksınız!


Salatalıklı Yoğurt Soslu Kırmızı Mercimek Börek (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez

malzemeler

Börek için:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kimyon tozu
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
  • tuz

Sosu için:

  • 1 bitki bazlı yoğurt
  • 1/2 salatalık
  • 1/2 demet dereotu
  • tuz
vegan pretzel ekmeği

Hazırlık

Börek için:

  1. Mercimekleri bir gece veya pişirmeden önce en az 8 saat bekletin.
  2. Mercimekleri iyice süzün, ezin ve diğer malzemelerle iyice karıştırın.
  3. Elinizle topları oluşturun ve sıcak yağda kızartın.

Sosu için:

  1. Malzemeleri iyice karıştırın. Topları sos, salata, pirinç vb. İle servis yapın.