Bu doyurucu tarif sizi serin bir gecede sıcak tutmak için mükemmel bir yemek verecektir. Rezene ve kereviz bu çorbaya çoğu mercimek çorbasının genellikle sahip olmadığı hafif bir tazelik verir. Bu çorba sadece doldurmakla kalmaz, zarif ve lezzet ile patlar.
Pırasa, Rezene ve Kereviz Kalpli Kırmızı Mercimek Çorbası (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek fiber
- Düşük Carb Vegan
- Rafine Şeker Yok
- Ben özgürüm
- Şekersiz / Düşük Şeker
- Vegan
Kalori
258
porsiyon
4
Pişirme süresi
50
malzemeler
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 pırasa, ince doğranmış
- 1 rezene ampul, sadece iç yapraklar küçük parçalar halinde kesilmiş
- 1 kereviz kalbi (iç saplar), küçük parçalar halinde kesilmiş
- 4 su bardağı et suyu veya su
- 1 su bardağı kırmızı mercimek, durulanmış
- 1/2 limon
- İstenildiği gibi deniz tuzu ve karabiber
- Taze kişniş (garnitür)
Hazırlık
- Yağı büyük bir kapta orta ateşte ısıtın.
- Pırasayı, rezene ve kerevizi ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin. Bu yaklaşık 10-12 dakika sürmelidir.
- Et suyu veya su ve mercimek ekleyin, kaynatın, sonra bir kaynamaya devam etmek için ısıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Limon suyunu ekleyin ve karıştırın, tencereyi ocaktan alın. Servis etmek için bir tutam deniz tuzu ve karabiber serpin ve taze kişniş ile süsleyin.