Vegan kırmızı kadife için ölüyorsanız, ancak pancar sevmiyorsanız, bu sizin tarifinizdir. Bu kekler kırmızı renklendirme için ejderha meyvesi kullanırlar ve nemli, dengeli ve lezzetlidirler.
Üç bileşenli buzlanmaya sahip kırmızı kadife kekler (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek Carb Vegan
- Yüksek fiber
- Yağsız / Az Yağlı
- Ben özgürüm
- Vegan
malzemeler
Kek için:
- 1 1/4 bardak Medjool tarihleri, çekirdeksiz ve paketli
- 1 yemek kaşığı badem sütü
- 2 paket dondurulmuş ejderha meyvesi, çözdürülmüş
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı patates püresi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 3/4 su bardağı yulaf unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 1/2 çay kaşığı karbonat
Buzlanma için:
- 1/3 su bardağı Medjool tarihleri, çekirdeksiz ve paketli
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı dondurulmuş pide, çözdürülmüş
- 1/2 çay kaşığı organik vanilya özü (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Tarihleri, badem sütü, pitaya, chia tohumları, tatlı patates, vanilya ve elma suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Büyük bir kapta, yulaf unu, kakao tozu ve kabartma tozu birlikte eleyin. Islak malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz ve üniform olana kadar karıştırın.
- Hamuru tavaya eşit olarak yayın ve 45-50 dakika pişirin. Bu arada, buzlanmayı yapın.
- Tüm buzlanma malzemelerini birlikte karıştırın ve keklerinizi onunla doldurmaya hazır olduğunuzda onları ısıtın.
- Kekleri fırından çıkarın ve tamamen soğutun, ardından buz ekleyin.
- Buzlu hale geldikten sonra, kekleri karelere kesin ve ahududu ve kenevir kalpleri gibi tercih edilen topinglerle doldurun.