Bu çökmekte olan kırmızı kadife kekler herhangi bir tatil partisi için hazır! Yoğun bir nane krem ​​peynir buzlanma ile tepesinde, hem lezzetli hem de şenlikli.


Nane Kremalı Peynirli Kırmızı Kadife Cupcakes (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

  • 1 su bardağı soya sütü
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 1/3 su bardağı kanola yağı
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 1/3 su bardağı sade un
  • 1/4 su bardağı kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 3/4 küvet vegan krem ​​peynir, soğuk
  • 1/4 su bardağı soğuk vegan yağı
  • 1 çay kaşığı nane özü
  • 3 su bardağı pudra şekeri

Hazırlık

  1. Fırını önceden 356 ° F'ye ısıtın ve astarlı bir kek tepsisi yerleştirin.
  2. Soya sütü ve elma sirkesini birlikte çırpın ve yağı ve pudra şekerini eklemeden önce yaklaşık beş dakika kıvrılmaya bırakın.
  3. Büyük bir kapta, ıslak malzemeleri yavaşça eklemeden önce un, kakao, kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Bazı topaklar iyidir, ancak mümkün olduğunca çok dışarı çıkın.
  4. Gıda boyasını ekleyin. Kırmızının ne kadar canlı olmasını istediğinize bağlı olarak daha fazla veya daha az eklemek isteyebilirsiniz. Süper canlı olmasını istiyorsanız kakaoyu da kesebilirsiniz.
  5. Pişirme kaplarını 3/4 en üste kadar doldurun ve yaklaşık 15-20 dakika veya bir şiş temiz olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
  6. Buzlanmanızı yapmak için, özü ve şekerlemenin şekerini eklemeden önce krem ​​peynir ve tereyağını birleştirmek için bir elektrikli karıştırıcı kullanın. Donma oldukça sert olmalı, değilse daha fazla şekerleme şekeri ekleyin.
  7. Cupcakes soğuduktan sonra, cupcakeslerinizi dondurun ve üstüne mini bir şeker kamışı yerleştirin.