Hızlı ve kolay kızartma balkabağı salatası - kızartma sebze ile garnitür olarak iyi çalışır. Önceden hazırlanabilir ve soğuk veya ılık olabilir.


Kızarmış Kabak Salatası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez

Kalori

323

porsiyon

4

Pişirme süresi

30

malzemeler

  • 35 1/4 ons japon kabak (deseeded ve 1/4 inç dilimler halinde kesilmiş)
  • Tuz ve biber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
  • 1/2 nane yaprağı
  • 1/4 su bardağı düz yaprak maydanoz veya taze fesleğen
  • 1/4 su bardağı craisins
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Hazırlık

  1. Fırını 430 ° F'ye ısıtın.
  2. Balkabağını dilimleyin ve çizgili bir fırın tepsisine yerleştirin.
  3. Zeytinyağı, akçaağaç şurubu ile fırçalayın ve tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Yumuşak ve karamelleşene kadar 25-30 dakika kavurun.
  5. Bir tavaya ceviz, kimyon, tarçın ve bir tutam zeytinyağı koyun ve ceviz kızartılana kadar kızartın (orta ateşte yaklaşık 2-3 dakika).
  6. Soğuması için bir kenara koyun. Soğuduğunda cevizleri kabaca doğrayın.
  7. Kabakları ceviz, maydanoz, nane, craisins ve bir balsamik sirke drizzle ile plakalar ve üst arasında bölün.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 323 # Karbonhidrat: 31 g # Yağ: 15 g # Protein: 5 g # Sodyum: 3 mg # Şeker: 19 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.