Bu tacos mevsimsel, çok basit ve protein dolu! Fasulye, tofu ve avokado'nun bu mükemmel eşleşmesi ile iyi yağlarınızı alın.


Ev yapımı kızartılmış kırmızı fasulye Taco ile kavrulmuş Brüksel ve Tofu (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

  • 1 blok küp, kavrulmuş tofu
  • 1 torba taze Brüksel lahanası
  • Tatmak için tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için sarımsak tozu
  • 2 su bardağı kuru fasulye (kuru)
  • Tatmak için limon suyu
  • Kimyon tadı
  • Tatmak için sarımsak tozu
  • guacamole
  • Glutensiz ekmeği

Hazırlık

  1. Bu filizleri pişirmenin başka bir yolu yok. Fırını önceden ısıtın ve deniz tuzu, zeytinyağı ve sarımsak tozu ile yaklaşık 30 dakika 425 ° F pişirin.
  2. Düdüklü tencerede kuru fasulyeleri pişirin. Suyu üstten yaklaşık 2 inç doldurun. 14 dakika pişirin. Doğal olarak soğumalarını bekleyin ve daha sonra boşaltın, ancak suyu koruyun.
  3. Üzerine sıcak bir tava alın ve zeytinyağına 5-6 diş sarımsak ekleyin. Kızarana kadar orta ateşte cızırdamasına izin verin.
  4. Sonra onları çatalla parçala. Süzülmüş çekirdekleri, yaklaşık 1 bardak fasulye suyunu ve aşağıdakilerin büyük kısımlarını ekleyin: kaba deniz tuzu, kimyon, limon, füme kırmızı biber ve sarımsak tozu.
  5. Birkaç dakika kaynadıkça ezin. Gerçekten uzman sonuçlar için daldırma karıştırıcı kullanın.
  6. Tofu, filiz, fasulye, guacamole ve taze kişnişinizi tortilla mermilerinize ekleyin!
  7. Tortilla kabuklarını sevmeyin, daha fazla yeşillik ve seçtiğiniz karbonhidrat ile bir taco kasesi veya taco salatası yapmayın!