Bu lezzetli suşi hafif, zarif ve kesinlikle lezzetlidir. Keskin pirinç yumuşak, kremsi kavrulmuş tatlı patates ve gevrek, taze salatalıklarla doldurulur ve daha sonra bir nori'ye sıkıca sarılır. Bu, süslü bir akşam yemeğinde servis etmek için mükemmel bir atıştırmalıktır ve harika bir öğle yemeği olarak ikiye katlanabilir.


Kavrulmuş Tatlı Patates Suşi (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Vegan
  • A Vitamini
vegan flapjack tarifi

porsiyon

3

Pişirme süresi

35

malzemeler

Kavrulmuş Tatlı Patates için:

  • 1 yemek kaşığı tamari veya hindistancevizi aminosu (soya içermeyen için)
  • 1 yemek kaşığı şurup
  • 1 büyük tatlı patates
  • 1 çorba kaşığı keten tohumu serpin

Rulo için:

  • 1 su bardağı kahverengi pirinç (bunun yerine beyaz / suşi pirinci kullanmaktan çekinmeyin)
  • 2 su bardağı su
  • 1 1/2 yemek kaşığı pirinç sirkesi (isteğe bağlı)
  • 3 nori sayfası
  • 3/4 salatalık, uzunlamasına kesilmiş, şeritler halinde
  • 1/2 çay kaşığı susam
  • Wasabi (isteğe bağlı)
  • Turşu zencefil (isteğe bağlı)
  • 2 yeşil soğan (isteğe bağlı)
  • Ben sos, tamari veya hindistancevizi aminosuyum (soya içermeyen için)

Hazırlık

  1. Fırını 375 ° F'ye önceden ısıtın Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın.
  2. Tamari veya hindistancevizi aminosunu karıştırın ve şurubu birlikte küçük bir kasede karıştırın.
  3. Tatlı patatesleri soyun ve uzunlamasına şeritler halinde kesin (1/2 inç kalınlığının hemen altında). Tatlı patates, tatlı patates kızartması yapıyormuş gibi kesin.
  4. Tatlı patates şeritlerini karışımla ovalayın ve keten tohumlarını üstüne serpin.
  5. Onları fırın tepsisine yerleştirin. Ardından, hafifçe yarıya kadar hafifçe dönene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  6. Bu arada, kahverengi pirinci ince bir süzgeç içine yerleştirin ve soğuk, akan su altında 1-2 dakika durulayın.
  7. Kahverengi pirinci, su ve sirke ile küçük bir tencereye yerleştirin (pirinç sirkesi kullanıyorsanız). Yüksek ısıya yerleştirin.
  8. Birkaç kez karıştırın ve kaynamaya bırakın. Ardından, ısıyı düşürün, örtün ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam etmesine izin verin; tüm sıvı emilinceye kadar. Pirinci açmadan önce 10 dakika bekletin.
  9. Çalışma yüzeyinize çizgili bir kağıt fırın tepsisi yerleştirin ve parmaklarınızı akan su ile ıslatın. Sayfalarınızdan birini fırın tepsisine yerleştirin. Islak ellerinizi kullanarak nori'yi ince bir kahverengi pirinç tabakasıyla kaplayın.
  10. Tatlı patates şeritlerinizin üçte birini, nori tabakasının genişliği boyunca, sizden yaklaşık bir inç uzakta olacak şekilde tek bir satırda düzenleyin. Tatlı patates şeritlerinin yanında birkaç salatalık parçası düzenleyin.
  11. Fırın tepsisini ve nori tabakasının ucunu size en yakın şekilde alın ve dolgularınızın üzerine sıkıca sarın. Norinin ucunu içeri sokun ve ruloyu sıkıca bastırmak için fırın tepsisini kullanarak yuvarlamaya devam edin. Fırın tepsisini yırtmamaya dikkat edin. Tamamen yuvarlandıktan sonra, gerçekten keskin bir bıçakla ruloyu yaklaşık sekiz parçaya bölün.
  12. Kalan nori yapraklarınızı ve dolgunuzu kullanarak bunu tekrarlayın.
  13. Bunu susam tohumları ile serpin ve tamari / hindistancevizi aminosu ile servis yapın. Yeşil soğan gibi isteğe bağlı dolguları kullanın ve isterseniz turşu zencefil veya wasabi ile servis yapın.