Tuzlu çikolata fıstık ezmesi dondurma. Hindistan cevizi sütü, kakao tozu, hurma, tuzlu fıstık ezmesi ve vanilya ile yapılan zengin ve kremsi bir vegan dondurma. Sadece 5 bileşen ve minimum iş. Bu dondurma çok zengin, bu yüzden biraz uzun bir yol kat ediyor!


Tuzlu Çikolata Fıstık Ezmesi Dondurma (Vegan)

  • Süt ürünü içermez

malzemeler

  • 1 kutu (14 ons) yüksek yağlı hindistan cevizi sütü
  • 1/3 su bardağı kakao tozu
  • 1/4 su bardağı fıstık ezmesi, tuzlu (nota bakınız)
  • 5-6 büyük Medjool tarihi, çekirdeksiz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık

  1. Dondurma makinesinin kasesini dondurucuya koyun ve bir gece veya en az 8 saat donmasını bekleyin.
  2. Dondurma kabı donduğunda, dondurmayı yapabilirsiniz: Yüksek hızlı bir karıştırıcıda, tüm dondurma malzemelerini kremsi olana kadar karıştırın. Küçük tarihler kaldıysa sorun değil.
  3. Dondurulmuş kabı dondurma makinesinin içine yerleştirin ve üreticinin talimatlarına göre açın. Dondurma karışımını dondurma makinesine dökün ve 20-25 dakika veya dondurma yumuşak bir servis kıvamına gelene kadar çalkalamasını bekleyin.
  4. Hemen yumuşak bir servis olarak yiyin veya kapatılabilir bir kaba aktarın ve servis yapmadan önce dondurucuda en az 3-4 saat sertleşmesini bekleyin.

notlar

Dondurucuya oturdukça dondurma sertleşecektir. Kepçe ile ilgili zorlanıyorsanız, kepçe yapmadan önce oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin. Dondurma kepçesinin sıcak su altında durulanması da yardımcı olabilir. Fıstıksız bir versiyon için fıstık ezmesini badem ezmesi, kaju ezmesi, ayçiçeği çekirdeği yağı veya diğer favori fındık veya tohum yağı ile değiştirin. Tuzsuz fıstık ezmesi kullanıyorsanız, bir tutam tuz ekleyin. Bu küçük bir parti dondurma yapar, ancak biraz uzun bir yol kat eder. 2-4'ten fazla kişiye hizmet veriyorsanız, tarifin iki katına çıkarılması önerilir. Tarifleri ikiye katlarken çalkalama süresi 1 saate yaklaşır.