Etsiz tavuk parm? Evet lütfen! Bu seitan Parmesan, eski lezzet gibi lezzet ve etli dokuya kadar tadı. En sevdiğiniz makarna, domates sosu ve bol miktarda eritilmiş vegan peyniri üzerine servis yapın.
Seitan Parmesan (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek protein
- Rafine Şeker Yok
- Ben özgürüm
- Vegan
vegan vanilya özü
Kalori
508
porsiyon
1
malzemeler
- 6 yemek kaşığı hayati buğday gluteni
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı kümes hayvanları otu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tahin
- 5 yemek kaşığı vegan tavuk suyu
- 1 vegan yumurta ikamesi
- 6 yemek kaşığı un
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Makarna seçimi
- Favori makarna sosu
- Vegan peynir, servis için
- 1 büyük Brezilya fıstığı, 'Parmesan' için
Hazırlık
- Karışım: 6 yemek kaşığı hayati buğday gluteni, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/4 çay kaşığı kümes hayvanları otu ve 1/4 çay kaşığı tuz.
- Farklı bir kapta karıştırın: 1 yemek kaşığı tahin ve 5 yemek kaşığı vegan tavuk suyu veya su.
- Seitan hamuru elde edene kadar 1. ve 2. hatları birleştirin. Bir dakika hamur yoğurun.
- Su veya et suyu ile kaplayın. Bir saat kaynatın. Tamamlandıktan sonra, patty'den biraz fazla su bastırmak için bir kağıt havlu kullanın. Soğuması için bir kenara koyun.
- Vegan yumurtayı belirtildiği gibi yapın. Daha ince tarafta yumurta hamuru yapmak için biraz fazla su kullanın.
- Un karışımı yapın: 6 yemek kaşığı un, 1/4 soğan tozu, 1/4 sarımsak tozu ve 1/4 tuz.
- Seitan köftesini unu vegan yumurta hamuru üzerine batırın ve tekrar unlayın. Altın kahverengi olana kadar yüksek / orta-yüksek ateşte kızartın.
- Makarna, sos ve vegan peyniri ile servis yapın. İsterseniz, vegan peynirini 'broil' ayarında eritin. Parmesan için Brezilya fıstığını ince rendeleyin.