Tofu bu lazanyadaki peynirin yerini vegan dostu yapar. Bunu basit tutmayı ve sadece ıspanak ve fesleğen eklemeyi seçebilirsiniz, ancak devam edin ve istediğiniz sebzeleri ekleyin! Kabak, mantar veya biber harika bir ek yapar!


Basit Tofu Ricotta Lazanya (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

321

porsiyon

6

Pişirme süresi

30

malzemeler

Tofu ricotta için:

  • 1 blok tofu (14 ons), süzülmüş ve preslenmiş
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı besleyici maya
  • deniz tuzu ve karabiber
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı, doğranmış

Lazanya için:

  • 12 lazanya eriştesi, pakete göre pişirilir
  • 2 su bardağı doğranmış ıspanak yaprağı
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı, doğranmış
  • 1 1/2 (25 ons) kavanoz marinara sosu (~ 5 bardak)

Hazırlık

  1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Orta bir kapta, tofu parçalayın ve sarımsak, limon suyu, beslenme mayası, deniz tuzu / karabiber ve taze fesleğen yaprakları ile karıştırın.
  3. 8x11 tavada ince bir marinara sosu tabakası ekleyin, 4 pişmiş lazanya eriştesi ile katmanlayın, ardından bir kat tofu ricotta (1/2 karışım) ve doğranmış ıspanak ve fesleğen (1 bardak) ekleyin. 2 kez lazanya erişte tabakası ile biten ve sos ile tepesinde iki kez tekrarlayın.
  4. Örtün ve 30 dakika pişirin.
  5. Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!

notlar

Glutensiz bir versiyon için, kabak lazanya eriştesini kullanmayı deneyin! Sadece iki büyük kabak alın, uzun bir yolla ince dilimleyin, ekstra nem çekmek ve lazanya eriştesi yerine kullanmak için biraz deniz tuzu serpin! Kabak yumuşayana kadar gerekirse pişirme süresini artırın.


Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kaloriler: 321 # Karbonhidratlar: 55 g # Yağ: 7 g # Protein: 16 g # Şeker: 7 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.