Bu Snickers Dondurma Pastası yasaldır! Sıcak yaz günleri için mükemmel uyum sağlar, ancak gerçekten çok iyi olduğu için her fırsatta!


Snickers’ın Dondurma Pastası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan türkiye tarifi

Pişirme süresi

15

malzemeler

Baz:

  • 1 su bardağı yulaf unu
  • 1/3 su bardağı fıstık ezmesi
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Krem doldurma:

  • 4-6 saat sırılsıklam 1 bardak çiğ kaju fıstığı
  • 1/2 su bardağı tam yağlı hindistan cevizi sütü (konserve)
  • 4 yemek kaşığı hindistancevizi yağı / eritilmiş yağ
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Tuzlu karamel:

  • 3/4 su bardağı tam yağlı hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
  • 5 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • bir tutam tuz
  • 3/4 su bardağı fıstık yarısı (tuzsuz)

Çikolata ganache:

  • % 70 kakao vegan bitter çikolata
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü

Süsleme:

  • doğranmış fıstık
  • fıstık ezmesi çiseleyen yağmur
  • Deniz tuzu

Hazırlık

  1. 8 '(20cm) yuvarlak kek kalıbını altta ve yanlarda parşömen kağıdı ile hizalayın.
  2. Baz için, yulafları bir mutfak robotuna / blenderine yerleştirin ve un haline gelene kadar nabızlayın. Fıstık ezmesini ve akçaağaç şurubunu ekleyin ve ufalanan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru kek kalıbına yerleştirin ve eşit bir şekilde bastırın, sonra dondurucuya yerleştirin.
  3. Tüm krem ​​dolgu malzemelerini yüksek hızlı bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı bazın üzerine dökün ve eşit olarak dışarı koyun, hemen 30 dakika dondurucuya geri koyun.
  4. Karamel için, Hindistan cevizi sütünü orta ateşte küçük bir tencereye koyun. Fıstık ezmesini, hindistancevizi şekerini ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Bir kaynamaya getirin, 30 saniye kaynatın, sürekli karıştırın, sonra ısıyı çıkarın. Fıstık yarısının yarısını krem ​​tabakasının üzerine serpin, sonra karamelin üstüne dökün ve kalan fıstıkları üstüne serpin. Katmanı eşitleyin ve tekrar dondurucuya yerleştirin.
  5. Koyu çikolatayı eritmek için bir su banyosuna yerleştirin. Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve parlak olana kadar sürekli karıştırın. Çikolata ganajını karamel tabakasının üzerine dökün ve 4-6 saat (veya gece boyunca) ayarlamak için dondurucuya geri koyun.
  6. Yer fıstığı ezmesi, daha fazla yer fıstığı ve deniz tuzu ile karıştırın ve servis yapın.