Bu vegan kek süper nemli ve süper çikolata, bu yüzden mutluluk için hazır olun. Artık kek ve buzlanma olacak.


Özel Bitter Çikolatalı Kek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Çocuk Dostu
  • Vegan

porsiyon

2

malzemeler

Kek
  • 3/4 su bardağı vegan süt
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 3/4 su bardağı şeker kamışı / kahverengi şeker
  • 1/2 su bardağı sebze yağı
  • 2 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 çay kaşığı badem özü
  • 3/4 su bardağı tam buğday / yulaf / badem unu
  • 3/4 su bardağı kakao / kakao
  • 1 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı acı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • İstenirse az miktarda agave / akçaağaç şurubu
Sırlı
  • 1/4 su bardağı tofu
  • 1/2 su bardağı kaju yağı
  • 1/3 su bardağı çiğ pudra şekeri
  • 1/4 sebze yağı / vegan yağı
  • 1/2 su bardağı süt olmayan süt
  • 1 bölmeden vanilya tohumları
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı agav / akçaağaç şurubu
  • 1 / 8-1 / 4 su bardağı içki (akçaağaç viski kullandım)
  • 1/2 bar eritilmiş bitter çikolata
  • 1/3 su bardağı kakao

Hazırlık

  1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Pastayı yapmak için, ilk listeden malzemeleri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
  3. Malzemelerin geri kalanını eleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. İstediğinizden emin olmak için tadın.
  4. Folyo ile kaplı iki 9 inçlik kek tepsisine eşit olarak dökün.
  5. Hamur her ikisinde de oldukça sığ olmalıdır; çünkü 4 katman yapacaksınız.
  6. Yaklaşık 10-15 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  7. Pişirirken buzlanmayı yapın. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kenara koyun.
  8. Pişirme bittiğinde, kekleri 10 dakika boyunca tavalarda bekletin. Daha sonra onları çıkarın ve her kekten 2 tane olmak üzere 4 kek dairesini kesmek için dev bir çerez kesici (büyük daire) kullanın.
  9. Alt katmanı daha sonra kolayca aktarabileceğiniz bir şeye koyun. Sonra her tabakayı ve son olarak üst ve yanları dondurun. Hurraw!