İçten ve doyurucu, bu Paella hayal kırıklığına uğratmaz. Sıcak ve aromatik baharatlar, zevkinize doyurur ve sizi tatmin eder. Biraz daha isteyebilirsiniz, ama genel olarak tatmin olabilirsiniz.
Baharatlı Şarap Paella (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
ipeksi tofu alfredo
Kalori
336
porsiyon
2-3
Pişirme süresi
30
malzemeler
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- İnce dilimler halinde kesilmiş 2 havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Biraz fazla 1 risotto pirinci
- 2 1/2 ons kuru beyaz şarap (gerekirse sebze stoğu ile değiştirilecektir)
- 1 çay kaşığı zerdeçal tozu (isteğe bağlı, 1/2 çay kaşığı safran)
- 16 ons sebze suyu
- 3 1/2 ons bezelye
- 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
- Tatmak için biber ve tuz
- Dekorasyon için bir limon kama (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Biberleri doğrayın, soğan ve sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Orta ateşte soğan, sarımsak, havuç ve biberler üzerinde bir tavada bulunan yağ, yarı saydam olana kadar sotelenir.
- Pirinci karıştırın ve beyaz şarapla dezavantajlayın ve şarap pişene kadar pişirin.
- Zerdeçal ekleyin, stokta karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Sebzelerin geri kalanını ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
- Son olarak, kırmızı biber ve biberi ekleyin ve tekrar tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak, limonla süsleyin. Bu taze bir baget ve aioli ile iyi bir çift.