Kalın enginar ve ıspanak parçaları, çok peynirli olmayan sosu ve mükemmel tortilla veya pide cipslerini doldurur! Paylaşmak için mükemmel bir dalış… eğer bu kadar uzun sürerse! Oh She Glows'tan tarifi uyarladık ve bu çok, çok iyi.


Ispanak Enginar Dip (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Karaciğer Dostu
  • Vegan

malzemeler

  • 1 adet kepekli ekmek
  • 1 yemek kaşığı vegan tereyağı
  • 1 orta boy soğan (yaklaşık 2 fincan), doğranmış
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1-15 ons beyaz fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 3 yemek kaşığı beslenme mayası
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/8 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber gevreği 6 diş sarımsak, kıyılmış
  • 4 su bardağı taze ıspanak, kabaca doğranmış
  • 1 adet enginar kalbi, süzülmüş ve doğranmış
  • 1/4 su bardağı vegan mozzarella peyniri

Hazırlık

  1. Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Bir mutfak robotunda 1 parça kepekli ekmek ve 1 çay kaşığı vegan tereyağı birleştirin. Kırıntı oluşana kadar nabız. Bir kaseye koyun.
  3. Bir mutfak robotunda beyaz fasulye, beslenme mayası, su, tuz, fesleğen ve kırmızı biber pullarını birleştirin. Bir kenara koyun.
  4. Büyük bir dökme demir tavada zeytinyağı ve soğanları birleştirin; yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın. Sarımsak ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Sarımsak ve soğan pişirildikten ve lezzetli kokulduktan sonra, kıyılmış enginar ve ıspanak ekleyin. Karıştırın ve ıspanak soluncaya kadar orta ateşte pişirin.
  5. Isıyı kapatın ve tavaya mutfak robotu içeriğini ekleyin. İyice karıştırın. Karışıma, ekmek kırıntılarının 3 / 4'ünü ve tüm vegan mozzarella peyniri ekleyin, tekrar karıştırın. Bu noktada, peynirli ve harika kokacak kalın, vejetaryen dolu, sarımsı bir karışım olacak. Deneyin ve direnin! Pişirildikten sonra ışık yılı daha iyi.
  6. Ekmek kırıntılarının geri kalanını karışımın üzerine yayın, ardından dökme demir tavayı alüminyum folyo ile örtün. 20 dakika pişirin.
  7. Alüminyum folyoyu çıkarın ve karışım kabarcıklı ve erimiş ve sıcak olana kadar 10-15 dakika daha pişirin! Tortilla veya pide cipsiyle servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. Zevk almak!

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 1018 # Toplam Karbonhidrat: 129 g # Toplam Yağ: 32 g # Toplam Protein: 48 g # Toplam Sodyum: 4758 g # Toplam Şeker: 13 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.