Partilere götürmek veya yoğun günler için dondurucuda saklamak için mükemmel bir yemek mi arıyorsunuz? Bu ıspanak ve sebze güveçten başka bir yere bakmayın. Ispanak, patates, havuç ve kaju kreması ile karıştırılmış mısır unu ve mısır unu ile yapılan bu güveç, doyurucu ve mükemmel baharatlıdır. Tarif için bir ustalık yaptıktan sonra, füme tofu veya tempeh gibi favori eklentilerinizi karıştırmayı deneyin!


Ispanak ve Sebzeli Güveç (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek Carb Vegan
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Vegan

porsiyon

15

Pişirme süresi

195

malzemeler

Güveç için:

  • 2 su bardağı, artı 1 3/4 yemek kaşığı un
  • 3/4 su bardağı, artı 1 3/4 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 3 1/2 yemek kaşığı keten yemeği
  • 1 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • Biber tozu ve karabiber
  • 1/3 su bardağı kaju, ince doğranmış
  • 3/4 su bardağı ıslatılmış kaju fıstığı
  • 1/2 su bardağı artı 1 1/2 yemek kaşığı ve 1 1/4 su bardağı şekersiz süt olmayan süt
  • 1 havuç ince veya kaba öğütülmüş
  • 2 patates, rendelenmiş
  • 4.4 ons ıspanak, yıkanmış, iyi drene ve doğranmış
  • 1/3 su bardağı, artı 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (kolza tohumu yağı)

Topping için:

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı şekersiz süt olmayan süt
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam kırmızı biber
  • Bir tutam zerdeçal
  • Bir tutam kurutulmuş nane
  • Bir tutam biber
vegan stroganoff tarifi

Hazırlık

  1. Bir kasede, yazıldığından ve mısır unu, kabartma tozu, keten unu, tuz, baharat ve doğranmış kajuyu birleştirin.
  2. Diğer kajuları 1/2 bardak artı 1 1/2 yemek kaşığı süt olmayan sütle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Kabın içine rendelenmiş havuç, patates, ıspanak ve yağ ekleyin. Her şeyi temiz ellerle yoğurun. Karıştırılmış kaju kremasını ekleyin. Yapışkan bir hamur oluşana kadar kalan sütü yavaşça ekleyin. Fırın tepsinizi mükemmelleştirin ve hamuru eşit olarak yayın.
  4. Fırını önceden 390 ° F'ye ısıtın. Tepesi için tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın ve güveç üzerine yayın.
  5. 55 dakika pişirin, ardından folyo ile örtün ve 40 dakika daha pişirin. Sıcak veya soğuk servis yapın.