Stracciatella, aşık olacağınız geleneksel bir çikolatalı kek. Zengin çikolata aroması ile dolu, yeterince alamayacağınız unutulmaz bir muamele.
Stracciatella (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
malzemeler
- 1 su bardağı hurma
- 1 2/5 yulaf
- 1 su bardağı çiğ badem
- 2 yemek kaşığı agav şurubu
- 1 1/2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 1/2 su bardağı kaju, çiğ
- 1 muz
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 3 yemek kaşığı agav şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 90 + 10 gr. çikolata, traş
Hazırlık
- Tarihleri 1 saat sıcak suda bekletin. Un oluşturmak için badem ve yulaf karıştırın. Bir macun oluşturmak için tarihleri boşaltın ve bir karıştırıcıda karıştırın. Yulaf karışımını ekleyin ve kalan kabuk bileşenlerini karıştırın ve iyice karıştırın. Kabuğu oluşturmak için hamuru bir tavaya boşaltın. Buzdolabına yerleştirin.
- Doldurmak için kajuları 1 saat ılık suda çırpın. Krem haline gelene kadar karıştırıcıya yerleştirin. Karıştırılana kadar diğer tüm malzemeleri (çikolata hariç) ekleyin. Sonra çikolatayı ekleyin.
- Pastayı birleştirin ve tadını çıkarın.