Bu Noel Dolması Squash, Noel masanızda kesinlikle dikkat çekecek kadar lezzet ve renk sunuyor. Ayrıca görünmesi çok daha basittir. Noel kızartma için vegan / vejetaryen ana olarak mükemmel çalışır veya hatta doldurma yerine garnitür olarak da olabilir.


Kabak Dolması (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
süt olmayan beyaz çikolata parçaları

porsiyon

4

Pişirme süresi

80

malzemeler

  • 1 büyük Balkabagi
  • 1/2 su bardağı kestane vakumlu
  • 1/4 su bardağı cevizler
  • 1/4 su bardağı kuru kayısı
  • 1 1/2 su bardağı mantar doğranmış
  • 2 diş sarımsak ezilmiş
  • 1 ince dal biberiye ince doğranmış
  • 3 adaçayı yaprağı doğranmış
  • 1 pişmiş mercimek süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 yemek kaşığı tamari
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı kuru kızılcık
  • Avuç lahana veya ıspanak
  • Kabak kavurma için bağlamak için dize

Hazırlık

  1. Fırını önceden 400 ° F'ye ısıt
  2. Dikkatlice büyük bir butternut squash ortasından dilimleyin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 400 ° F'da 45 dakika fırına yerleştirin.
  3. Squash 20 dakika kaldığında doldurmayı hazırlayın. Bir karıştırıcıya kestane, ceviz ve kayısı ekleyin, kırıntılara darbe
  4. Bir tavaya 2 yemek kaşığı yağ, ezilmiş sarımsak, mantar, doğranmış biberiye ve bir tutam tuz ve karabiber ekleyin ve birkaç dakika pişirin
  5. Şimdi mercimek, tamari, fındık ekleyin ve karıştırın. Birlikte 5 dakika pişirin
  6. Ayrı küçük bir tavada doğranmış kırmızı soğan ekleyin ve 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve kızılcık eklemeden önce birkaç dakika terleyin ve 5 dakika daha pişirin
  7. Kabak kavrulduktan sonra tohumları bir kaşıkla toplayın ve atın. Şimdi, doldurma için alan sağlamak için tohumların kabak kabuğunun her iki yarısında olduğu yerden eşit bir parça toplayın. Kepekli kabakları mercimek dolgusuna ekleyin ve karıştırın
  8. Şimdi kabaku tüm mercimek dolgusuyla doldurun, soğan ve lahana ile doldurun ve kapağı takın. İpi dikkatlice squash'ın etrafına bağlayın, birlikte tutmasına yardımcı olmak için sıkıca çekin
  9. Balkabağını 400 ° F'da 15 dakika fırına geri koyun
  10. Fırından çıkarın, keskin bir bıçakla dilimleyin ve servis yapın

notlar

Bunu her gün servis etmeden bir gün önce pişirebilirsiniz. Sadece fırında 20-25 dakika tekrar ısıtın.